Ideas para degustar Alga Wakame
Si aún no has probado el Alga Wakame en tu dieta, debes saber que puedes sumarla fácilmente, en variedad de preparaciones tal como si fuera una hoja verde más.
Si la empleas fresca, puedes elaborar desde una ensalada con sésamo o con atún. Otra idea es realizar un pan de Algas Wakame. También se suele utilizar para el arroz con Pulpo, el Ceviche o el Tartar, ya sea de Atún o Salmón.
La variedad de preparaciones es ilimitada, pues el Alga Wakame, como otras algas y hojas verdes, resulta muy versátil en la cocina. Además, es una buena opción para sumar buenos nutrientes a la dieta.
Beneficios del Alga Wakame
El Alga Wakame posee un alto contenido acuoso y sus principales nutrientes energéticos son hidratos y proteínas, pues posee escasa proporción de fibra y grasas.
Fuente de Minerales
Entre los minerales que concentra, destaca su contenido en calcio y en yodo, así como también, su aporte de vitaminas del complejo B y sobre todo, ácido fólico.
Sus pigmentos naturales
Por otro lado, las Algas son poseedoras de pigmentos naturales con actividades biológicas interesantes, como por ejemplo las xantinas del Alga Wakame que presenta efecto antioxidante, antiinflamatorio y neuroprotector en nuestro organismo.
Pero también, hay otros compuestos que pueden tener funciones metabólicas ayudando a cuidar la salud del organismo.
Dada la gran concentración de nutrientes que presenta el Alga Wakame, su inclusión en la dieta diaria puede ser de ayuda para prevenir carencias nutricionales.
Descripción
Alga Wakame, un producto exquisito
¿Has probado el Alga Wakame? Se trata de un producto ideal para acompañar nuestros platos más exquisitos.
El mar no sólo puede darnos Pescados y Mariscos para sumar a la dieta, sino también, una gran variedad de Algas que poco a poco están ganando terreno en nuestra dieta.
Aquí podrás conocer todo sobre el Alga Wakame, sus propiedades, beneficios y usos en la cocina.
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