Anillas Calamar

500 gr

Descubre nuestras Anillas de Calamar congeladas, ideales para elaborar tus platos favoritos.

Todos nuestros Calamares son nacionales, garantizándote un sabor inigualable a la par de carnoso.

Se trata de un producto pescado en alta mar y congelado a bordo, tenga en cuenta que al tratarse de un producto refrigerado tendrá que consumirlo en 48/72 horas de su recepción, si usted desea volver a congelar puede hacerlo pero es desaconsejable, ya que en algunos casos puede afectar al sabor.

10,35 

42 disponibles (puede reservarse)

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Precio de las anillas de calamar

El precio de las anillas de calamar es de 20,70€ el kilo. Además de congelado, En Esencia del Mar puedes comprar calamar fresco de potera por 31,50€ el kg y calamar nacional congelado desde 8,80€ la pieza de tamaño más pequeño (entre 300 y 400 gramos)

Mejores recetas con anillas de calamar congeladas

Disfruta de platos sabrosos y variados con nuestras anillas de calamar. Descubre las tres propuestas de nuestro cocinero experto:

Calamares fritos crujientes

  1. Descongela las anillas de calamar y asegúrate de secarlas bien con papel absorbente.
  2. Prepara una mezcla de harina, sal, pimienta y especias al gusto (como pimentón, ajo en polvo o cayena).
  3. Pasa las anillas de calamar por la mezcla de harina y fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  4. Escúrrelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  5. Sirve los calamares fritos con una salsa de tu elección, como salsa tártara o alioli.

Salteado de anillas de calamar con verduras

  1. Descongela las anillas de calamar y córtalas en trozos más pequeños si lo deseas.
  2. En una sartén o wok, saltea cebolla, pimientos, zanahorias y otras verduras de tu elección en un poco de aceite de oliva.
  3. Añade las anillas de calamar y cocina a fuego medio-alto durante unos minutos, hasta que estén tiernas y cocidas.
  4. Ahora añade salsa de soja y especias como jengibre rallado o ajo en polvo para darle sabor.
  5. Por último, sirve el salteado de anillas de calamar con verduras sobre arroz o fideos.

Ensalada de calamares

  1. Descongela las anillas de calamar y cocínalas en agua con sal durante unos minutos hasta que estén tiernas.
  2. Escúrrelas y deja que se enfríen.
  3. Luego, mezcla las anillas de calamar con hojas de lechuga, tomate cherry, aceitunas, cebolla roja y cualquier otro ingrediente que desees en una ensalada.
  4. Prepara una vinagreta con aceite de oliva, vinagre, mostaza, sal y pimienta, y aliña la ensalada justo antes de servir.

¿Qué propiedades tienen las anillas de calamar?

Hay diferentes razones por las que incluir las anillas de calamar en nuestra dieta. A continuación te contamos algunas de sus propiedades:

Fuente de proteínas

Las anillas de calamar congeladas son una excelente fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para la síntesis de enzimas, hormonas y neurotransmisores.

Producto bajo en calorías

Los calamares son relativamente bajos en calorías, por lo que resultan ideales para aquellas personas que desean controlar su ingesta calórica o mantener un peso saludable.

Bajas en grasas saturadas

Por otra parte, las anillas de calamar congeladas tienen un bajo contenido de grasas saturadas.

Ácidos grasos omega-3

El calamar, en general, es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, y esto también ocurre con las anillas de calamar congeladas. Los ácidos grasos omega-3 son beneficiosos para la salud del corazón, el cerebro y la reducción de la inflamación en el cuerpo.

Vitaminas y minerales

Este alimento contiene vitaminas y minerales esenciales, como vitamina B12, vitamina E, vitamina C, zinc y hierro. Son nutrientes son necesarios para el funcionamiento adecuado del organismo y desempeñan diferentes funciones en el sistema inmunológico, la producción de energía y la salud celular.

Son fáciles de preparar

Las anillas de calamar congeladas son prácticas y fáciles de preparar. Se pueden cocinar de diversas formas, como a la parrilla, a la plancha, fritas o en guisos, lo que permite incorporarlas en una variedad de recetas y platos.

Descripción

Las mejores Anillas de Calamar Congeladas

Nuestras Anillas de Calamar congeladas tienen un sabor y textura únicos, debido a que elegimos los calamares que se capturan en su mejor época del año.

Trabajamos con proveedores que se dedican a la pesca responsable y garantizan la frescura y calidad de los productos. Puedes estar seguro de que estás disfrutando de un producto proveniente de los mares más limpios y controlados, lo cual es importante tanto para tu paladar como para el medio ambiente.

Desde Esencia del Mar seleccionamos el mejor Calamar del mercado. Si te gusta este producto, no te pierdas nuestra sección de Cefalópodos.

Sabor de las anillas de calamar

El sabor de las anillas de calamar congeladas es exquisito y destaca por su delicadeza y frescura. Al cocinarlas adecuadamente, puedes disfrutar de una combinación de notas marinas sutiles con un toque suave y ligeramente dulce.

Imagina sumergir un tierno trozo de calamar en una salsa picante de ajo y limón, o añadirlo a una paella llena de sabores mediterráneos. ¡El resultado es simplemente irresistible!

Textura tierna y firme

En cuanto a la textura, las anillas de calamar congeladas ofrecen una experiencia única. Con un mordisco tierno pero firme, se deshacen en tu boca.

Puedes obtener una textura perfecta al freírlas brevemente o al añadirlas a guisos y platos de pasta.

Por ejemplo, puedes preparar un delicioso calamar a la plancha con un toque crujiente por fuera y suave por dentro, o usarlas para elaborar una pasta marinera cremosa y obtener una combinación de texturas que te hará salivar.

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