Precio de la Bacaladilla
El kilo de bacaladilla tiene un precio de 9,90€. En Esencia del Mar la puedes comprar desde 4,95€ los 500 gramos en varias preparaciones. Entera, sin tripa o sin tripa y sin cabeza.
La Bacaladilla es la hermana pequeña del Bacalao, y para muchos más sabrosa que la Pescadilla.
Con un tamaño pequeño y una carne blanda, la Bacaladilla es uno de los pescados blancos de sabor más exquisito. Abundante en la zona del Mediterráneo y el Cantábrico, siendo la del Mediterráneo, la más indicada para su consumo porque no contiene ANISAKIS.
Desde Esencia del Mar te garantizamos que nuestra Bacaladilla, junto con TODAS las especies que comercializamos, están libres de dicho parásito.
4,95 €
El kilo de bacaladilla tiene un precio de 9,90€. En Esencia del Mar la puedes comprar desde 4,95€ los 500 gramos en varias preparaciones. Entera, sin tripa o sin tripa y sin cabeza.
La bacaladilla es una opción nutritiva y versátil para incluir en una dieta equilibrada. Puedes disfrutarla en una variedad de platos, como filetes a la parrilla, al horno o en guisos.
A continuación puedes consultar algunas de las mejores recetas con bacaladilla de nuestro experto cocinero:
La Bacaladilla es un pescado blanco que destaca por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega 3, que ayuda a reducir el colesterol. Además, en una opción saludable para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada y controlar su ingesta de grasas.
Este pescado destaca por ser magro y bajo en grasas. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y es bajo en calorías. También proporciona una buena cantidad de vitamina A y hierro.
Aquí tienes una tabla con los valores nutricionales más importantes de la bacaladilla, también conocida como pescadilla o merlán, por cada 100 gramos:
Valor Nutricional | Porción de 100 g |
---|---|
Calorías | 85 kcal |
Grasas totales | 1.2 g |
Grasas saturadas | 0.3 g |
Grasas trans | 0 g |
Colesterol | 55 mg |
Sodio | 72 mg |
Carbohidratos | 0 g |
Fibra | 0 g |
Azúcares | 0 g |
Proteínas | 18.5 g |
Vitamina A | 54 µg |
Vitamina C | 1 mg |
Calcio | 26 mg |
Hierro | 0.9 mg |
La Bacaladilla, científicamente conocida como Micromesistius poutassou, es un pez que se encuentra en el Atlántico Norte. También es conocida como poutassou, pescadilla, pescadilla de pincho o juliana.
La bacaladilla tiene un tamaño entre los 15-25 cm, y generalmente pesa menos de 100 gramos. Tiene un cuerpo alargado y cilíndrico, con un color plateado y un lomo verdoso característico.
Característica | Bacaladilla |
---|---|
Nombre científico | Micromesistius poutassou |
Otros nombres comunes | Poutassou, pescadilla, pescadilla de pincho, juliana |
Distribución | Atlántico Norte |
Tamaño promedio | Alrededor de 15-25 cm |
Peso promedio | Generalmente menos de 100 g |
Forma del cuerpo | Alargado y cilíndrico |
Color | Plateado con lomo verdoso |
Hábitat | Aguas costeras y océano abierto |
Alimentación | Zooplancton y pequeños peces |
Sabor | Carne blanca y suave |
Usos culinarios | Apreciada en frituras y platos a la parrilla |
Estado de conservación | No se encuentra en peligro de extinción |
Este pez habita en aguas costeras y océano abierto, y se alimenta principalmente de zooplancton y pequeños peces. Su carne es blanca y suave, lo que la hace apreciada en frituras y platos a la parrilla.
Al probar la Bacaladilla, descubrirás su carne tierna y su sabor suave y delicado. Su textura es firme pero jugosa, lo que la hace ideal para una amplia variedad de preparaciones culinarias. Puedes cocinarla a la parrilla, al horno, a la plancha o incluso prepararla en platos como ceviches y tacos.
Su carne blanca y sabrosa combina bien con diferentes ingredientes y especias, permitiéndote crear platos deliciosos y llenos de sabor.
En Esencia del Mar puedes comprar online nuestra bacaladilla a un precio exclusivo, desde solo 4,95€. Disfruta de un pescado blanco sabroso y versátil que deleitará a los amantes de los sabores suaves y delicados.
¿A qué estás esperando?
Peso | 0,5 kg |
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Zona Captura | |
Origen | |
Tipo Pesca |
Valoraciones
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