Berberechos Portomar

Precio de los berberechos en lata

El precio de la lata de berberechos varía en función a la marca, el tamaño y el número de piezas. Aquí puedes consultar una tabla con los precios de diferentes berberechos en conserva:

Mejores recetas con berberechos en lata

¿Te gustan los berberechos en conserva? Aquí te dejamos tres de las mejores recetas con este delicioso marisco:

Ensalada de berberechos

1. Enjuaga los berberechos enlatados con agua fría para eliminar cualquier residuo.
2. Mezcla los berberechos con hojas de lechuga fresca, tomate cherry cortado por la mitad, rodajas de pepino y aceitunas.
3. Aliña la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
4. Puedes agregar hierbas frescas como perejil, cilantro o albahaca para darle más sabor. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve la ensalada de berberechos como plato principal o acompañamiento.

Pasta con berberechos

1. Cocina pasta al dente según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta aceite de oliva y agrega ajo picado y guindilla al gusto.
3. Sofríe el ajo hasta que esté dorado y fragante. Agrega los berberechos enlatados, incluido el líquido de la lata, y cocina a fuego medio-alto hasta que los berberechos estén calientes y se abran.
4. Agrega la pasta escurrida a la sartén y mezcla bien para combinar todos los sabores.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve la pasta con berberechos caliente y espolvorea con perejil fresco picado.

Tapas de berberechos

1. En una sartén, calienta aceite de oliva y añade ajo picado y pimiento rojo en rodajas finas.
2. Sofríe hasta que el ajo esté dorado y el pimiento esté tierno.
3. Agrega los berberechos enlatados, incluido el líquido de la lata, y cocina a fuego medio hasta que los berberechos estén calientes.
4. Añade un chorrito de vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
5. Retira la sartén del fuego y espolvorea con perejil fresco picado.
6. Sirve los berberechos como tapas calientes con pan fresco para mojar en el delicioso caldo.

Propiedades y beneficios de comer berberechos en conserva

Los berberechos en conserva al natural son una fuente nutricionalmente rica y sabrosa de proteínas magras. Aportan aproximadamente 19.8 gramos de proteínas por cada 100 gramos de porción.

Estos moluscos contienen alrededor de 1.6 gramos de grasa por cada 100 gramos, la cual es mayormente insaturada y saludable para el organismo.

Los berberechos también son una buena fuente de hierro, calcio y vitamina B12, nutrientes esenciales para la formación de glóbulos rojos, el mantenimiento de huesos y dientes saludables, y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.

Valores nutricionales

Aquí tienes una tabla con los valores nutricionales más destacados de los berberechos en conserva al natural, considerando una porción de 100 gramos: