Berberechos Portomar

Berberechos al natural Portomar 45/55 pz

¿Buscas una lata de berberechos de gran calidad? Descubre los berberechos en conserva de la marca Portomar de las Rías Gallegas, con un sabor y textura increíble.

Antes de manipular los berberechos, se depositan en recipientes de agua marina para que se desarenen de forma natural.

6,90 

51 disponibles

SKU: 827 Categoría:

Precio de los berberechos en lata

El precio de la lata de berberechos varía en función a la marca, el tamaño y el número de piezas. Aquí puedes consultar una tabla con los precios de diferentes berberechos en conserva:

Marca Tamaño Cantidad Precio
Portomar Mediano 45/55 piezas 6,90€
Los Peperetes Mediano 60/70 piezas 13€
Los Peperetes Grande 40/50 piezas 20,90€
Los Peperetes XL 30/40 piezas 25€
Pay Pay Grande 25/35 piezas 7,85€

Mejores recetas con berberechos en lata

¿Te gustan los berberechos en conserva? Aquí te dejamos tres de las mejores recetas con este delicioso marisco:

Ensalada de berberechos

  1. Enjuaga los berberechos enlatados con agua fría para eliminar cualquier residuo.
  2. Mezcla los berberechos con hojas de lechuga fresca, tomate cherry cortado por la mitad, rodajas de pepino y aceitunas.
  3. Aliña la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
  4. Puedes agregar hierbas frescas como perejil, cilantro o albahaca para darle más sabor. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve la ensalada de berberechos como plato principal o acompañamiento.

Pasta con berberechos

  1. Cocina pasta al dente según las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta aceite de oliva y agrega ajo picado y guindilla al gusto.
  3. Sofríe el ajo hasta que esté dorado y fragante. Agrega los berberechos enlatados, incluido el líquido de la lata, y cocina a fuego medio-alto hasta que los berberechos estén calientes y se abran.
  4. Agrega la pasta escurrida a la sartén y mezcla bien para combinar todos los sabores.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve la pasta con berberechos caliente y espolvorea con perejil fresco picado.

Tapas de berberechos

  1. En una sartén, calienta aceite de oliva y añade ajo picado y pimiento rojo en rodajas finas.
  2. Sofríe hasta que el ajo esté dorado y el pimiento esté tierno.
  3. Agrega los berberechos enlatados, incluido el líquido de la lata, y cocina a fuego medio hasta que los berberechos estén calientes.
  4. Añade un chorrito de vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
  5. Retira la sartén del fuego y espolvorea con perejil fresco picado.
  6. Sirve los berberechos como tapas calientes con pan fresco para mojar en el delicioso caldo.

Propiedades y beneficios de comer berberechos en conserva

Los berberechos en conserva al natural son una fuente nutricionalmente rica y sabrosa de proteínas magras. Aportan aproximadamente 19.8 gramos de proteínas por cada 100 gramos de porción.

Estos moluscos contienen alrededor de 1.6 gramos de grasa por cada 100 gramos, la cual es mayormente insaturada y saludable para el organismo.

Los berberechos también son una buena fuente de hierro, calcio y vitamina B12, nutrientes esenciales para la formación de glóbulos rojos, el mantenimiento de huesos y dientes saludables, y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.

Valores nutricionales

Aquí tienes una tabla con los valores nutricionales más destacados de los berberechos en conserva al natural, considerando una porción de 100 gramos:

Valor Nutricional Porción de 100 g
Energía 97 kcal
Proteínas 19.8 g
Grasas 1.6 g
Hidratos de Carbono 2.7 g
Fibra 0.2 g
Calcio 40 mg
Hierro 11.7 mg
Yodo 62 µg
Sodio 496 mg
Potasio 186 mg
Zinc 4.6 mg
Vitamina B12 8.6 µg
Vitamina C 3 mg

 

Descripción

Berberechos en Lata Portomar

Los berberechos en lata son una forma cómoda y práctica de disfrutar de estos deliciosos mariscos. Los berberechos se obtienen a partir de berberechos frescos (Cerastoderma edule) que han sido cocidos y enlatados en agua o en su propio jugo. La lata ofrece una forma de conservación que mantiene la frescura y calidad de estos moluscos durante un período prolongado.

Características de los berberechos en conserva

Característica Berberechos en Lata
Origen Berberechos recolectados y enlatados
Presentación Enlatados en su propio jugo
Tamaño Varía según la marca y la presentación
Sabor Sabor característico de los berberechos frescos
Textura Tierna y suave
Uso culinario Ideal para aperitivos, tapas, ensaladas y platos de mariscos
Conservación Larga vida útil en lata, requiere almacenamiento adecuado
Disponibilidad Disponibles durante todo el año
Versatilidad Pueden ser utilizados en diferentes recetas, desde platos sencillos hasta elaboraciones más complejas
Valor nutricional Rica fuente de proteínas, minerales y vitaminas
Etiquetado Verificar el contenido y los ingredientes en la etiqueta
Procedencia sostenible Buscar marcas que promuevan prácticas de pesca sostenibles

Comprar Berberechos en lata Portomar (45/55 pz.)

¿Has probado los Berberechos en lata de Portomar? Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el Berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.

Una vez cocido al vapor, el berberecho se desconcha y se lava la vianda muy cuidadosamente en agua templada semi-salada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño y colocarlas una a una en la lata.

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Información adicional

Peso 0,1 kg

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