Bocas de Mar / Surimi

El mejor Surimi congelado lo puedes comprar online en Esencia del Mar. Es, sin lugar a dudas, una de las formas más fáciles de comer pescado.

Descubre nuestras bocas de mar, versátiles varitas de pescado blanco de la marca KrustaSur, ideales para elaborar entrantes, ensaladas, aperitivos…

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Desde: 2,95 

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SKU: 228 Categoría:

Precio de las bocas de mar

El precio de las bocas de mar es de 10,65€ el kilo, aunque lo puedes comprar en formato de 250 gramos a 2,95€.

Mejores recetas con bocas de mar

Aquí tienes tres formas de disfrutar las bocas de mar o surimi:

En ensalada de mariscos

  1. Prepara una deliciosa ensalada de mariscos con bocas de mar.
  2. Mezcla las bocas de mar con camarones cocidos, pulpo en trozos, mejillones y calamares en anillos.
  3. Añade ingredientes frescos como tomates cherry, pepino en rodajas, cebolla morada en juliana y aceitunas negras.
  4. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y hierbas como el perejil o cilantro picado.
  5. Mezcla bien y refrigera por un tiempo para que los sabores se mezclen.
  6. Sirve la ensalada de mariscos con bocas de mar como un plato refrescante y sabroso.

En sushi rolls

Utiliza las bocas de mar como relleno en tus sushi rolls caseros:

  1. Prepara arroz sushi siguiendo las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
  2. Extiende una lámina de alga nori y esparce una capa delgada de arroz sobre ella.
  3. Coloca las bocas de mar en el centro del arroz y agrega otros ingredientes como aguacate en rodajas, pepino en tiras y mayonesa japonesa.
  4. Enrolla firmemente el sushi y córtalo en rodajas.
  5. Sirve los sushi rolls de bocas de mar con salsa de soja y wasabi.

En frituras crujientes

Prepara unas frituras crujientes con bocas de mar como aperitivo o entrante:

  1. Mezcla las bocas de mar con huevo batido, pan rallado, perejil picado, ajo en polvo, sal y pimienta.
  2. Forma pequeñas bolitas o croquetas con la mezcla y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  3. Escurre el exceso de aceite en papel absorbente.
  4. Sirve las frituras de bocas de mar con una salsa dip de tu elección, como una salsa tártara o una salsa de yogur con hierbas.

Propiedades y beneficios de comer bocas de mar

  1. Fuente de proteínas: las bocas de mar contienen 8,8 gramos de proteínas por cada 100 gramos de producto. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Bajo contenido de grasa: las bocas de mar contienen 2,5 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto, de las cuales solo 0,49 gramos son grasas saturadas. Esto las convierte en una opción relativamente baja en grasa, lo cual puede ser beneficioso para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas saturadas.
  3. Baja en calorías: con solo 126 Kcal por cada 100 gramos, las bocas de mar son una opción de bajo contenido calórico. Esto puede ser favorable para personas que siguen dietas bajas en calorías o que desean mantener un control sobre su ingesta calórica.
  4. Fuente de carbohidratos: las bocas de mar contienen 16,86 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos de producto, de los cuales 3,76 gramos son azúcares. Los carbohidratos proporcionan energía al organismo y son una parte importante de una alimentación equilibrada.

Valores nutricionales del surimi

Aquí tienes una tabla con los valores nutricionales de las bocas de mar por cada 100 gramos de bocas de mar:

Nutriente Cantidad
Energía (Kcal) 126 Kcal
Energía (KJ) 528 KJ
Proteínas 8,8 g
Hidratos de Carbono 16,86 g
– Azúcares 3,76 g
Grasa 2,5 g
– Saturadas 0,49 g
Sal 1,94 g

Descripción

Bocas de Mar congeladas de KrustaSur

¿Buscas bocas de mar al mejor precio? Nuestro Surimi congelado resulta ideal para la elaboración de multitud de platos, entrantes, ensaladas y aperitivos.

Disfruta del sabor inconfundible de la marca KrustaSur. Si te gusta este producto, no dejes de visitar nuestra sección de congelados.

¿Qué son las bocas de mar?

Las bocas de mar son un tipo de producto alimenticio elaborado a partir de diferentes especies de pescado blanco, como el pargo, el lagarto o el ojón, entre otros. Estas especies se someten a un proceso de transformación mediante el cual se obtiene una pasta o masa conocida como “surimi”.

El surimi se mezcla con otros ingredientes, como agua, almidón de trigo, clara de huevo en polvo, estabilizantes y condimentos, para dar forma a los palitos congelados.

Textura y sabor del surimi

Las bocas de mar tienen un sabor suave y neutro, lo que las convierte en una base versátil para añadir sabores y condimentos según la preparación. Su principal atractivo radica en su textura, que es firme y ligeramente elástica, similar a la de los mariscos.

Las bocas de mar se utilizan ampliamente en la industria alimentaria para la elaboración de productos como palitos de cangrejo, imitación de langosta, camarones y otros mariscos. También se encuentran en platos de sushi, ensaladas, rellenos y guisos.

Información adicional

Peso N/D

1 valoración en Bocas de Mar / Surimi

  1. Maria Lourdes Duva

    Me tienen loca su sabor.

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