Buey de mar

Precio del Buey de Mar

¿Cuánto cuesta el buey de mar? En Esencia del Mar puedes comprar este crustáceo por debajo de los 30€ el Kilo.

Tabla de precios del Buey de Mar

A continuación puedes te presentamos una tabla de precios según su tamaño y peso:

Cómo preparar y comer Buey de Mar

El buey de mar es un manjar del mar con una carne exquisita y delicada que cautiva a los amantes de los mariscos. Si te preguntas cómo disfrutar al máximo del buey de mar, aquí tienes algunos consejos de nuestro experto cocinero:

1. Preparación previa: antes de saborear el buey de mar, asegúrate de que esté fresco y en óptimas condiciones. Es importante que haya sido cocinado adecuadamente para evitar cualquier riesgo. Puedes encontrar bueyes de mar frescos y de calidad en nuestra pescadería online.
2. Extracción de la carne: para disfrutar de la carne del buey de mar, necesitarás herramientas adecuadas, como un martillo de mariscos y unas pinzas fuertes. Rompe la cáscara y extrae suavemente la carne de las patas y las pinzas. Además, no te olvides de aprovechar la deliciosa carne de su cuerpo y sus huevas.
3. Degustación: la mejor manera de disfrutar del buey de mar es saborear su carne fresca y jugosa directamente. Disfruta de su sabor único y delicado mientras te deleitas con cada bocado. También puedes acompañarlo con una salsa suave, como una mayonesa de limón o una mantequilla de hierbas, para realzar aún más su sabor.
4. Acompañamientos: este marisco de mar se complementa bien con guarniciones simples que no opaquen su sabor. Acompáñalo con pan fresco, rodajas de limón, una ensalada verde o unas patatas asadas al horno para equilibrar la experiencia culinaria.

Beneficios de comer Buey de Mar

El buey de mar aporta un montón de beneficios a nuestra salud. A continuación te contamos algunos de las propiedades más destacadas de este marisco:

1. Proteínas magras: el buey de mar es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos. Las proteínas ayudan a construir músculos fuertes y favorecen una sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
2. Bajo en grasas: es un marisco bajo en grasas, ideal si buscas mantener una ingesta moderada de grasas en tu dieta. Esto lo hace especialmente adecuado para personas que desean cuidar su salud cardiovascular.
3. Vitaminas y minerales: el buey de mar es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales. Destaca su contenido de vitamina B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Además, es una fuente de minerales como el zinc, que contribuye al funcionamiento del sistema inmunológico.
4. Bajo en calorías: al ser bajo en grasas y calorías, es una alternativa más saludable en comparación con otros alimentos ricos en grasas saturadas y calorías vacías.