Calamar nacional

Por tamaños

El mejor calamar nacional congelado lo puedes comprar online en Esencia del Mar.

Todos nuestros calamares son nacionales, garantizándote un sabor inigualable a la par de carnoso. Consíguelo congelado en solo 24 horas.

Se trata de un producto pescado en alta mar y congelado a bordo. Ten en cuenta que al tratarse de un producto refrigerado hay que consumirlo en 48/72 horas de su recepción. Se puede volver a congelar, pero nosotros lo desaconsejamos, ya que en algunos casos podría afectar al sabor.

Desde: 8,80 

Desde: 8,80 
SKU: 103 Categoría:

Precio del calamar congelado

El precio del calamar nacional congelado es de 26,10€ el kilogramo. En Esencia lo puedes de diferentes tamaños. A continuación puedes consultar una tabla con los tamaños y precios del calamar nacional:

Tamaño (gramos) Precio (€/kg)
300-400 8.80
400-500 11.70
500-600 14.30

Mejores recetas con calamares congelados

El calamar congelado es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de deliciosas recetas. Aquí te presento tres formas de preparar el calamar congelado:

Calamares a la plancha

  1. Descongela los calamares por completo y asegúrate de secarlos bien con papel absorbente.
  2. Luego, sazónalos con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
  3. Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina los calamares durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
  4. Sirve los calamares a la plancha con un chorrito de limón y acompáñalos con una ensalada fresca o arroz blanco.

Calamares rellenos

  1. Descongela y limpia los calamares.
  2. Prepara el relleno mezclando pan rallado, ajo picado, perejil fresco, sal, pimienta y aceite de oliva.
  3. Rellena los calamares con esta mezcla y ciérralos con palillos.
  4. En una cazuela con un poco de aceite de oliva caliente, cocina los calamares rellenos a fuego medio durante unos 15-20 minutos, hasta que estén cocidos y dorados.
  5. Sirve los calamares rellenos con una salsa de tomate casera o una salsa de pimientos asados.

Salteado de calamar y verduras

  1. Descongela y corta los calamares en aros.
  2. En una sartén grande o wok, saltea cebolla, pimientos, zanahorias y otras verduras de tu elección en un poco de aceite de oliva.
  3. Añade los calamares y cocina a fuego alto durante unos minutos, hasta que estén tiernos.
  4. Agrega salsa de soja, jengibre rallado y un toque de miel para darle sabor.
  5. Cocina por un par de minutos más y sirve el salteado de calamar y verduras sobre arroz o fideos de soba.

Beneficios de los calamares congelados

  1. Disponibilidad: los calamares congelados están fácilmente disponibles en Esencia del Mar durante todo el año. Además, al estar congelados, se pueden almacenar por períodos prolongados sin perder su calidad.
  2. Nutrientes preservados: este tipo de calamares son procesados rápidamente después de la captura para mantener su frescura y calidad. Esto significa que los nutrientes, como las proteínas, los ácidos grasos omega-3 y los minerales, se conservan bien durante el proceso de congelación.
  3. Versatilidad culinaria: se pueden utilizar en una gran variedad de platos, como ensaladas, paellas, frituras, guisos o platos a la parrilla.
  4. Bajo contenido de mercurio: los calamares, en general, tienen un bajo contenido de mercurio en comparación con otro tipo de mariscos.
  5. Fuente de proteínas magras: los calamares congelados son una buena fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la síntesis de enzimas y hormonas.
  6. Un alimento bajo en calorías: son relativamente bajos en calorías, por lo que resultan ideales para mantener un peso saludable.
  7. Aporte de minerales: el calamar congelado nacional contiene minerales como el hierro, el zinc y el fósforo, que desempeñan roles importantes en la función celular, el sistema inmunológico y la salud ósea.

Descripción

Calamar Nacional Congelado al mejor precio

Seleccionamos el mejor Calamar del mercado y lo vendemos refrigerado, fresco de potera o en anillas.

Originario de las costas españolas bañadas por el Atlántico y el Mediterráneo, el calamar congelado español es reconocido por su calidad y frescura. Estos calamares se capturan con métodos sostenibles y se congelan rápidamente para preservar su frescura y sabor hasta llegar a tu mesa.

Esto garantiza que puedas disfrutar de los auténticos sabores del mar sin comprometer la sostenibilidad de los recursos marinos.

Sabor del calamar congelado

El sabor del calamar congelado nacional es sublime. Su carne, de sabor delicado y ligeramente dulce, es perfecta para resaltar los sabores de los ingredientes con los que se combina.

Desde un clásico calamar a la plancha con un toque de limón fresco y aceite de oliva virgen extra, hasta una suculenta paella marinera donde las anillas de calamar se mezclan con arroz y mariscos, este calamar se convertirá en el protagonista de tus platos más exquisitos.

Textura del calamar congelado

La textura del calamar congelado nacional es tierna y suave, con un punto de firmeza que le da un agradable mordisco.

Sus anillos translúcidos y elásticos se cocinan rápidamente, conservando su textura perfecta y evitando cualquier tipo de goma o dureza desagradable.

Su versatilidad culinaria permite que lo disfrutes tanto en frituras crujientes como en guisos melosos, siempre manteniendo su deliciosa consistencia.

 

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

300-400 gr/pieza, 400-500 gr/pieza, 500-600 gr/pieza, 1-1,2 kg/pieza

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Calamar nacional”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

También te recomendamos…