Beneficios de la Centolla
La Centolla apenas tienen colesterol ni carbohidratos. Además, es un marisco bajo en grasa.
Entre sus nutrientes están las Vitaminas B3, B9, B4 y Vitamina E. Los minerales que aportan como el yodo, ayudan a nuestro metabolismo a regular el funcionamiento de las células, procesar los hidratos de carbono y regular nuestro colesterol.
También hay que destacar que son ricas en zinc que ayuda a metabolizar las proteínas e interviene en el transporte de la Vitamina A a la retina.
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