ESTORNINO (CABALLA)

(300-350 gr/pieza) - 1 kg

Cómo no tener un producto tan versátil como el Estornino en Esencia del Mar.
Cómpralo como quieras: sin tripa ni cabeza, en lomos o abierto en libro.

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Ya sea hecho filetes a la plancha o abierto en libro para hacer un asado de pescado. Desde Esencia del Mar te garantizamos que repetirás.

Beneficios de comer Estornino

El Estornino es un pescado azul y, por tanto, rico en grasa saludable. Nos aporta Omega 3, tan importante para reducir los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Contiene proteínas de alto valor biológico y un buen compendio de vitaminas y minerales. Y tiene una ventaja añadida: al ser un ejemplar más pequeño que sus primos, (Atún, Bonito, etc.) hace que sea unos de los pescados azules más versátiles que hay en el mercado, lo cual nos permite disfrutar de sus bondades con frecuencia.

En resumen, es un alimento muy sano. Además, hay otras cualidades que merece la pena reseñar, en este caso, gastronómicas.

Descripción

Estornino, pescado azul

Estornino, Verdel, Caballa… Dime de dónde eres y te diré cómo se llama.
Nos referimos al Estornino, un exquisito pescado que pertenece a la misma familia que el Bonito y el Atún, y que comparte con ellos algunas características muy interesantes.

¿Un ejemplo? Sus propiedades nutricionales.

Información adicional

Peso 1 kg
Zona Captura

Origen

Tipo Pesca

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