Harina para fritura de Pescado

Precio de la harina para fritura de pescado

El envase de 500 gramos de harina para fritura de pescado de la marca Santa Rita cuesta 3,50€.

Precio de otros preparados de Santa Rita:

• Panko estilo japonés por 4,95€
• Harina para tempura por 3,95€

Mejores recetas para freír pescado y marisco

¿Buscas recetas para freír pescado? Aquí tienes tres de las mejores elaboraciones que puedes hacer siguiendo los pasos de nuestro experto cocinero:

Filetes de pescado fritos

1. Corta filetes de pescado en porciones individuales y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2. En un plato hondo, coloca harina para fritura de pescado.
3. Pasa cada filete de pescado por la harina, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
4. Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto y fríe los filetes de pescado hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
5. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve caliente con rodajas de limón y una salsa de tu elección.

Calamares fritos

1. Limpia y corta los calamares en anillas, o bien compra directamente nuestras anillas de calamar.
2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. En un plato hondo, coloca harina para fritura de pescado.
4. Pasa las anillas de calamar por la harina, asegurándote de que estén bien cubiertas.
5. Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto y fríe los calamares hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente.
7. Sirve caliente con una salsa tártara o una salsa de alioli.

Gambas fritas

1. Deja las gambas peladas y desvenadas, pero con la cola intacta.
2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. En un plato hondo, coloca harina para fritura de pescado.
4. Pasa cada gamba por la harina, asegurándote de que estén bien cubiertas.
5. Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto y fríe las gambas hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente.
7. Sirve caliente con salsa de cóctel o una salsa picante.

Propiedades y beneficios de este producto

Aquí te presentamos algunas de las propiedades de esta harina preparada para la fritura de pescado:

1. Cobertura crujiente: la harina para fritura de pescado de Santa Rita está formulada para proporcionar una cobertura crujiente y dorada al freír pescado. Su textura ligera y fina ayuda a lograr una capa exterior crujiente sin absorber demasiado aceite.
2. Fácil de usar: esta harina está lista para usar. Solo es necesario pasar el pescado por la harina antes de freírlo para obtener una cobertura crujiente.
3. Adherencia mejorada: este preparado para fritura de Santa Rita está formulado para adherirse de manera efectiva al pescado, garantizando una cobertura uniforme y evitando que se despegue.
4. Resalta el sabor del pescado: no añade sabores fuertes o dominantes, realzando el sabor del pescado sin opacarlo.
5. Versatilidad culinaria: esta harina se puede utilizar con diferentes tipos de pescado, tanto blancos como azules, para obtener una fritura dorada y crujiente. También es adecuada para otros mariscos y vegetales que se deseen freír.

Valores nutricionales

Consulta la tabla de valores nutricionales del preparado para fritura de pescado de Santa Rita.