En Esencia del Mar seleccionamos la mejor Gamba Blanca de Huelva fresca para ti. Tiene un sabor suave y dulce que recuerda al mar, con un ligero toque a nuez. Su carne es tierna y jugosa, con una textura firme pero delicada que se deshace en la boca. A menudo se describe como un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce, lo que la convierte en un auténtico manjar.
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¡Ojo! Cada unidad que se añade a la cesta incluye 500 gramos de gamba. Y las piezas que especificamos en cada tamaño corresponden a cada 500 gramos.
Descubre también la Gamba Blanca del Mediterráneo, un placer para los sentidos.
Desde: 11,40 €
En Esencia del Mar puedes comprar la gamba blanca de Huelva sin intermediarios desde solo 11,40€. Como puedes ver en la siguiente tabla, su precio cambia en función del tamaño del producto:
| Tamaño de la Gamba Blanca de Huelva | Precio por kilo (en euros) |
|---|---|
| Arrocera | 22,80 |
| Mediana | 49,90 |
| Gorda | 95,90 |
| Gigante | 157,90 |
Uno de los platos más famosos y sencillos que puedes preparar con gambas blancas de Huelva es la “Gamba Blanca a la Plancha”. Aquí tienes una receta básica:
Échale un vistazo a las características de estas gambas y por qué deberías incluirlas en tu dieta:
Los valores nutricionales de las gambas blancas de Huelva son muy similares a los de las gambas blancas del Mediterráneo:
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 71 kcal |
| Grasas | 0.8 g |
| – Grasas saturadas | 0.2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| – Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 15.7 g |
| Sal | 1.2 g |
| Calcio | 25 mg |
| Hierro | 0.5 mg |
| Vitamina B12 | 1.7 μg |
| Vitamina D | 0 IU |
La gamba blanca de Huelva es una variedad muy apreciada de gamba blanca (Parapenaeus longirostris) que se encuentra en las aguas del Golfo de Cádiz y las costas de Huelva. Esta región, bañada por el Océano Atlántico y el Mar de Alborán, ofrece un hábitat excepcional para esta especie, contribuyendo a su calidad y sabor.
Aunque comparte características físicas con la Gamba Blanca del Mediterráneo, la de Huelva se distingue por su sabor único, influenciado por las condiciones del Golfo de Cádiz. En este entorno de fondos arenosos y fangosos, la mezcla de aguas entre el Atlántico y el Mar de Alborán crea un ambiente rico en nutrientes para estas gambas.
En la gastronomía local y nacional, la gamba blanca de Huelva es altamente valorada, siendo un ingrediente esencial en diferentes platos. La pesca de esta especie se realiza principalmente con técnicas tradicionales, como redes de arrastre, que promueven la captura selectiva y respetuosa con el medio ambiente.
Aquí tienes información sobre este delicioso marisco:
| Característica | Gamba Blanca de Huelva |
|---|---|
| Hábitat | Habita en el Golfo de Cádiz, en fondos arenosos y fangosos cerca de la costa. |
| Tamaño | Las gambas blancas de Huelva son relativamente grandes, pudiendo alcanzar tamaños de 15 a 20 centímetros. |
| Color | Tienen un color blanco traslúcido que las distingue de otras gambas. |
| Alimentación | Son omnívoras, se alimentan de pequeños invertebrados, detritus y organismos que encuentran en el fondo marino. |
| Reproducción | La reproducción es sexual y se lleva a cabo en el mar. Las crías pasan por una fase larvaria antes de convertirse en gambas adultas. |
| Importancia pesquera | La pesca de la gamba blanca de Huelva es una actividad económica importante en la región, siendo muy valorada en la gastronomía local. |
| Sabor | La carne de la gamba blanca de Huelva es tierna y sabrosa, con un sabor delicado y un toque dulce que la hace muy apreciada en la cocina. |
| Uso culinario | Es un ingrediente estrella en la cocina andaluza y española en general. Se prepara de diversas maneras, como gambas al ajillo, gambas a la plancha, en arroces y otros platos de mariscos. |
| Conservación | La gestión sostenible de la pesca es esencial para preservar las poblaciones de gamba blanca y garantizar su disponibilidad en el futuro. |
| Curiosidades | Las gambas blancas de Huelva son un símbolo de la gastronomía local y se celebran festivales dedicados a ellas en la región. |
Su sabor delicioso es un auténtico regalo del mar, con una textura suave y delicada que se deshace en la boca. Criada en las aguas frescas del Golfo de Cádiz, esta gamba destaca por su frescura y calidad inigualables.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Zona Captura | |
| Origen | |
| Tipo Pesca |
Silvia García –
Compramos medio kilo de gamba blanca de Huelva y salieron riquísimas. Y la chica que me atendió por teléfono, Alicia, una persona encantadora. No es la primera vez que compro y tampoco será la última.
Jesús Doniga –
Sabor excelente, precio bien y presentación original