HUEVA ATÚN ROJO

500 gr

Descubre la auténtica Hueva de Atún Rojo, considerada como el Caviar del Mediterráneo.

La mejor fuente natural de Omega 3.

70,00 

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Beneficios de comer Hueva de Atún Rojo

¿Por qué deberías incluir la Hueva de Atún Rojo a tu dieta? Es un producto que destaca por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega 3, al igual que el Atún. Estos contribuyen al buen funcionamiento del sistema circulatorio y protegen nuestro corazón.

También contiene vitaminas del complejo B, necesarias para la absorción de energía, el desarrollo muscular y el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Asimismo, su aporte en vitamina D contribuye a mantener sano el sistema inmune.

Además, la Hueva de Atún Rojo contiene magnesio que ayuda al mantenimiento de nuestros músculos y huesos. ¡A disfrutar!

Descripción

Hueva de Atún Rojo

Hecha a partir de la salazón del Atún, la Hueva es una de las partes más cotizadas del Atún Rojo y una joya en la gastronomía de Andalucía y el Levante.

Este manjar, considerado “el Caviar” del Mediterráneo, se obtiene tras un proceso de lavado, secado y salado del pescado. El proceso refuerza su sabor, otorgando firmeza a la hueva a la vez que se conserva sin necesidad de ser refrigerado.

Productos en Salazón

En la Región de Murcia la producción de salazones se da en los municipios costeros como Cartagena, Águilas, Mazarrón o San Pedro del Pinatar.

Visigodos, árabes y judíos mantuvieron la costumbre de consumir pescado en salazón pero fue el cristianismo, con la llegada de la cuaresma y su prohibición de comer carne, quien contribuyó de una manera importante a sostener esta industria.

Si te gusta este producto, te recomendamos que visites nuestra sección de Salazones.

Información adicional

Peso 0.5 kg

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