Hueva Mújol

Precio de la hueva de Mújol

La pieza de hueva de mújol cuesta 14,35€ y tiene un tamaño entre 150 y 200 gramos.

Sugerencia de preparación

Desde Esencia del Mar te sugerimos que cortes la hueva a láminas y la sirvas con almendra marcona frita. Todo un acierto.

Mejores recetas con huevas de mújol

Además de aperitivos, estas huevas en salazón sirven de ingrediente estrella en diferentes recetas:

Tosta de huevas de mújol

1. Prepara unas tostadas crujientes y extiende una fina capa de queso crema sobre ellas.
2. Coloca las huevas de mújol en salazón sobre el queso crema y decora con un poco de cebollino picado o ralladura de limón.
3. Esta combinación de sabores crea un bocado delicioso y elegante, perfecto como aperitivo o entrante.

Ensalada de huevas de mújol

1. Combina las huevas de mújol en salazón con una mezcla de hojas verdes frescas como rúcula o espinacas baby.
2. Agrega tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas negras y un aliño sencillo de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, sal y pimienta.
3. Mezcla todos los ingredientes suavemente y sirve esta ensalada refrescante como acompañamiento o como plato principal ligero.

Pasta con huevas de mújol

1. Cocina tu pasta favorita según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, en una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea ajo picado y guindilla al gusto.
3. Agrega las huevas de mújol en salazón y cocina brevemente para realzar su sabor.
4. Incorpora la pasta cocida y escurrida a la sartén y mezcla bien.
5. Añade perejil fresco picado y un poco de ralladura de limón para darle un toque de frescura.
6. Sirve esta pasta deliciosa y sabrosa como plato principal.

Beneficios de comer hueva de Mújol

Se trata de un producto muy rico en ácido Omega 3, proteínas, vitaminas y serotonina, que se usa para crear recetas sabrosas y originales de entrantes y platos principales.

1. Alto contenido proteico: estas huevas en salazón son una fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el desarrollo y mantenimiento muscular.
2. Ácidos grasos omega-3: las huevas de mújol contienen ácidos grasos omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud cardiovascular, la función cerebral y la reducción de la inflamación.
3. Sabor intenso: son huevas que destacan por su sabor intenso y salado, que puede ser apreciado en la gastronomía como un condimento o ingrediente para realzar el sabor de diversos platos.
4. Textura única: las huevas de mújol en salazón tienen una textura firme y delicada, que proporciona una experiencia culinaria interesante y agradable al paladar.
5. Versatilidad culinaria: se pueden utilizar en una variedad de preparaciones culinarias. Se pueden servir solas como aperitivo, utilizarse como ingrediente en ensaladas, pastas, sushi, o incluso como guarnición para platos de pescado.

Valores nutricionales