Por qué deberías comer Jurela…
La grasa de este pescado es rica en ácidos grasos Omega 3, que contribuyen a cuidar nuestro sistema cardiovascular. Además, reducen los niveles altos de colesterol y triglicéridos, a la vez que previenen enfermedades cardiovasculares o degenerativas.
Descripción
Descubre la Jurela
La carne de la Jurela presenta una textura suave, por lo que se presta a elaboraciones al horno, a la plancha o en guisos.
Este pescado blanco alcanza grandes tamaños, habiéndose capturado ejemplares de hasta 60 centímetros y más de un kilo de peso, mientras que el Jurel es más pequeño, más alargado y plano por los costados, y los ojos de mayor tamaño.
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