La Gula del Norte

¿Qué precio tiene La Gula del Norte?

El formato de 220 gramos de La Gula del Norte vale 5,50€. Es una opción más asequible que las famosas angulas, cuyo precio es de 98,65€ los 100 gramos.

Cómo comer La Gula del Norte

En la cocina, la Gula del Norte se presta a infinitas posibilidades. Puedes disfrutarla como aperitivo, salteada con ajitos y guindilla, o añadirla a tus recetas favoritas para aportar un toque gourmet. Combínala con pasta, arroz o ensaladas, o úsala como relleno en deliciosas empanadas y croquetas.

Mejores recetas con La Gula del Norte

Descubre las tres mejores recetas elaboradas con La Gula del Norte por nuestro experto cocinero. ¿Te atreves a realizarlas?

Revuelto de gula del norte

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade ajos picados.
2. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Agrega la gula del norte y saltea rápidamente hasta que esté caliente.
4. En un bol aparte, bate huevos y añade sal y pimienta al gusto.
5. Vierte los huevos batidos sobre la gula del norte y revuelve hasta que estén cocidos y bien mezclados.
6. Sirve caliente y espolvorea con perejil picado.

Ensalada de gula del norte

1. En un tazón, mezcla la gula del norte con hojas de lechuga fresca, tomate cherry, pepino en rodajas y aceitunas.
2. Prepara una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de vino blanco, mostaza y sal al gusto.
3. Aliña la ensalada con la vinagreta y mezcla bien.
4. Agrega unos trozos de pan crujiente para darle un toque adicional de textura.

Tostas de gula del norte

1. Tuesta rebanadas de pan crujiente y déjalas enfriar ligeramente.
2. Unta cada rebanada con queso crema y luego coloca una porción de gula del norte encima.
3. Añade un poco de ralladura de limón, pimienta negra molida y hojas de eneldo fresco para realzar los sabores.
4. Sirve como aperitivo o como parte de una tabla de quesos y embutidos.

Beneficios y propiedades de la Gula del Norte

La Gula del Norte destaca por su sabor suave y delicado, con un ligero toque a mar y una textura única que se deshace en el paladar. Este manjar del Mar Cantábrico es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales, lo que lo convierte en una opción nutritiva para complementar una alimentación equilibrada.

Valores Nutricionales para 100 gr