Merluza

Precio de la Merluza

El precio de la merluza es de 33,80€ el kilo. En nuestra pescadería online puedes comprar la mejor merluza fresca en rodajas desde solo 6,20€.

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Tabla de precios de este pescado blanco

La merluza varía de precio en función de su peso y preparación:

Mejores recetas con Merluza

¿Buscas ideas de recetas para cocinar la merluza? Sigue los consejos de nuestro experto cocinero y atrévete con algunas de sus mejores recetas:

Merluza al horno con limón y hierbas

1. Coloca los filetes de merluza en una bandeja para horno y rocíalos con un chorrito de limón fresco.
2. Espolvorea hierbas frescas como perejil, eneldo o tomillo sobre los filetes y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Hornea a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la merluza esté cocida y se desmenuce fácilmente.
4. Sirve la merluza al horno con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca.

Merluza a la plancha con salsa de mantequilla y alcaparras

1. Sazona los filetes de merluza con sal y pimienta.
2. Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de mantequilla.
3. Coloca los filetes en la sartén y cocínalos durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos.
4. Mientras tanto, en otra sartén derrite más mantequilla y añade alcaparras, jugo de limón y perejil picado.
5. Cocina la salsa durante unos minutos y luego viértela sobre los filetes de merluza antes de servir.

Merluza al vapor con verduras

1. Prepara un delicioso plato saludable al vapor.
2. Coloca los filetes de merluza en una vaporera junto con vegetales como zanahorias, brócoli y calabacín.
3. Sazona con sal, pimienta y unas gotas de aceite de oliva.
4. Cocina al vapor durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que la merluza esté tierna y las verduras estén al dente.
5. Sirve la merluza al vapor con un poco de limón exprimido y espolvorea con perejil fresco picado.

Merluza, pescado blanco con grandes propiedades

La Merluza tiene un bajo contenido graso y calórico, tan solo 65 calorías y menos de 2 gramos de grasa por 100 gramos de porción comestible.

Por su bajo aporte calórico está considerado como un alimento muy adecuado para personas que quieran mantener una dieta adelgazante.