Mero

Beneficios de comer Mero

El Mero es un alimento muy completo a nivel nutricional, que aporta a la dieta una elevada cantidad de proteínas de gran valor biológico. Es también rico en vitaminas, así como una excelente fuente de sales minerales.

Por otra parte, está recomendado para personas que desean mantener la línea, ya que su aporte calórico es muy discreto.

Su carne

Además de ser uno de los ‘productos estrella’ de las dietas hipocalóricas, la carne semigrasa del Mero resulta ideal para personas con problemas estomacales y también para los más pequeños de la casa. Esto se debe a que su carne resulta muy fácil de digerir.

Las vitaminas

Hay que destacar la elevada cantidad de vitamina B1 que presenta, ya que el Mero es el pescado con mayor contenido en esta vitamina. De hecho, el consumo de 150 g de Mero es suficiente para cubrir las necesidades diarias.

También podemos encontrar otras del tipo B como la B12 y la B2.

Sus minerales

Los minerales que más destacan en su composición son el potasio, fósforo, sodio, hierro, magnesio, zinc y calcio, entre otros.

Por último, cabe destacar que es un alimento muy apropiado para aquellas personas con un nivel elevado de colesterol en sangre.