MOJAMA DE ALMADRABA

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Descubre la mejor Mojama de Almadraba, un sabor marinero en cada bocado y una estrella culinaria.

Desde: 10,00 

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Formas de comer Mojama

La Mojama de Atún de Almadraba puede consumirse sola, con almendra frita salada o con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Incluso, se puede comer con turrón (para fomentar el contraste de sabores) o de mil formas más.

Descripción

La mejor Mojama de Almadraba

La Mojama de Atún de Almadraba, también conocida como “el Jamón del Mar”, es una de las estrellas de los salazones.

Elaboración de la Mojama de Almadraba

La Mojama de Almadraba se elabora a partir de lomos de Atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades.

Es un producto 100% natural y artesano.

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