PARGO

de anzuelo - (0,9-1,2 kg/pieza)

El Pargo es un desconocido que encierra en su carne un sabor exquisito, gracias a la presencia de crustáceos en su dieta.

¡No te lo pierdas! ¡Lo tenemos fresquísimo!

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Pargo al horno

¿No sabes cómo cocinar el Pargo? En la cocina lo puedes preparar utilizando las mismas técnicas que con las Doradas o las Lubinas, más frecuentes en los hogares. Cocínalo como quieras: a la sal, al horno… No importa, dado que su carne es muy fina y se deshace con facilidad.

Nosotros te recomendamos que hagas el pescado entero al horno. Tiene todas las posibilidades para que sea un éxito en la mesa.

Descripción

El mejor Pargo fresco

El Pargo es otro de nuestros «pescados de horno» preferidos. Su carne es muy similar a la Urta y a la del Besugo.

Te podemos decir que la selección que hacemos pieza a pieza desde Esencia del Mar es una de las más exigentes de todo el mercado nacional. Además, lo tenemos siempre fresco.

Si te gusta el Pargo, te recomendamos nuestra sección de pescado azul.

Información adicional

Zona Captura

Origen

Tipo Pesca

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