Pulpo cocido

Compra tu pulpo cocido al mejor precio

El precio del pulpo cocido varía en función de su tamaño. En nuestra pescadería online lo puedes comprar desde 20,90€ el kilo. En la siguiente tabla puedes ver los diferentes tamaños de pulpo:

Existen múltiples recetas en las que podemos incluir el pulpo cocido. Es un ingrediente popular en ensaladas, arroces y platos de pasta. También se puede servir como aperitivo, cortado en rodajas finas y aderezado con aceite de oliva y limón.

Otra opción es asar el pulpo a la parrilla para obtener un sabor ahumado y una textura más crujiente en su exterior.

Mejores recetas con nuestro pulpo cocido

Nuestro experto cocinero te propone tres de sus mejores recetas utilizando el pulpo cocido. ¿Te atreves a elaborarlas?

Ensalada de pulpo

Prepara una refrescante ensalada de pulpo para disfrutar en los días calurosos. Sirve frío como entrante o como plato principal ligero:

1. Corta el pulpo cocido en rodajas finas y colócalo en un tazón.
2. Agrega tomates cherry cortados por la mitad, pepino en rodajas finas, cebolla roja en rodajas finas y aceitunas negras sin hueso.
3. Aliña la ensalada con chorrito de limón fresco, aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla todos los ingredientes suavemente y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Pulpo a la gallega

Prepara una tradicional receta de pulpo a la gallega, un plato típico de Galicia en España. ¡Ojo! El pulpo a la gallega y el pulpo a feira son recetas diferentes.

1. Corta el pulpo cocido en rodajas gruesas y colócalo en un plato.
2. Espolvorea generosamente con pimentón dulce y sal en escamas.
3. Rocía con aceite de oliva extra virgen y decora con rodajas de pimiento rojo asado.
4. Sirve caliente y disfruta de los sabores intensos y tiernos del pulpo a la gallega.

Pulpo al ajillo

Prepara un sabroso pulpo al ajillo con un toque de picante:

1. Corta el pulpo cocido en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade ajos picados y guindilla al gusto.
3. Sofríe los ajos hasta que estén dorados y fragantes.
4. Agrega el pulpo cocido y saltea por unos minutos hasta que esté bien caliente.
5. Añade sal y pimienta al gusto.
6. Sirve el pulpo al ajillo como tapa o como parte de un plato principal, acompañado de pan crujiente.

Propiedades del pulpo cocido

1. Proteínas: el pulpo cocido es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el crecimiento y mantenimiento muscular.
2. Bajo en grasas: es un alimento relativamente bajo en grasas.
3. Vitaminas y minerales: contiene varias vitaminas y minerales esenciales, como vitamina B12, vitamina C, hierro y zinc.
4. Textura y sabor: el pulpo cocido tiene una textura firme pero tierna y un sabor único y suave.
5. Versatilidad culinaria: se puede utilizar en una amplia gama de preparaciones culinarias. Se puede servir frío en ensaladas, encurtidos o como parte de platillos calientes, como guisos, arroces o platos de pasta.

¿Por qué comprar nuestro pulpo cocido?

Descubre los motivos por los que deberías comprar nuestro pulpo cocido:

1. Comodidad y Ahorro de Tiempo: el pulpo ya cocido elimina la necesidad de realizar el proceso de cocción por tu cuenta. Ahorrarás tiempo y esfuerzo en la cocina, ya que el pulpo está listo para ser disfrutado en tus platos favoritos sin la necesidad de pasar por el largo proceso de cocción.
2. Calidad y Consistencia: al comprar pulpo ya cocido, puedes confiar en la calidad y la consistencia del producto. En nuestra pescadería online utilizamos técnicas y procesos precisos para garantizar que cada pieza de pulpo tenga la textura tierna y el sabor característico que se busca en este marisco.
3. Versatilidad Culinaria: el pulpo ya cocido ofrece una gran versatilidad culinaria. Puedes utilizarlo como ingrediente principal en platos tradicionales como pulpo a la gallega o ensaladas de pulpo, así como en recetas más innovadoras como ceviches, arroces o guisos.
4. Máxima Ternura y Sabor: nuestro proceso de cocción garantiza que la carne del pulpo esté tierna y suave, permitiendo que cada bocado sea una experiencia deliciosa y placentera.
5. Conservación: al estar envasado al vacío o en conserva, el pulpo cocido tiene una larga vida útil, lo que te permite disfrutarlo incluso fuera de la temporada de captura del pulpo fresco.