Si buscas Pulpo Congelado, en Esencia del Mar te garantizamos ternura y el mejor sabor. Hazlo tú mismo cocido o al horno y si lo prefieres lo hacemos nosotros.
Se trata de un producto pescado en alta mar y congelado a bordo, tenga en cuenta que al tratarse de un producto refrigerado tendrá que consumirlo en 48/72 horas de su recepción, si usted desea volver a congelar puede hacerlo pero es desaconsejable, ya que en algunos casos puede afectar al sabor.
Desde: 37,20 €
El precio del pulpo congelado parte de 21,90€ el kilogramo. Ten en cuenta que este cefalópodo varía de precio según su tamaño.
En la siguiente tabla de precios puedes ver cuánto cuesta el pulpo en Esencia del Mar dependiendo de su peso:
| Tamaño | Peso | Precio (€) |
|---|---|---|
| 1 | 4.5 kg | 121.05 |
| 2 | 3.3 kg – 3.5 kg | 85.45 |
| 3 | 2.5 kg – 2.7 kg | 64.70 |
| 4 | 1.5 kg – 1.8 kg | 37.20 |
El pulpo congelado permite todo tipo de elaboraciones gastronómicas: encebollado, salpicón, caldeirada, en empanada, con arroz… Pero, sin duda, la receta más conocida es la realizada en Galicia, ‘pulpo a feira’.
Un plato delicioso en el que los tentáculos se cortan en rodajas, se sazonan con sal gorda, pimentón (dulce y picante) y un generoso chorro de buen aceite de oliva. Se pueden añadir debajo unos ‘cachelos’ o rodajas de patata cocida en el propio caldo de cocer el Pulpo.
Visita nuestro blog para aprender cómo descongelar pulpo y cómo cocer pulpo correctamente.
Nutricionalmente hablando, este cefalópodo es bajo en calorías y tiene proteínas de buena calidad.
Además, aporta al organismo gran cantidad de minerales (yodo, fósforo, calcio, zinc y magnesio, entre otros), así como vitaminas del grupo B, A y E.
Comprar pulpo congelado tiene un montón de ventajas. A continuación te contamos las más importantes:
Descubre el mejor Pulpo congelado a un precio exclusivo. El sabor de su carne lo hace un buen complemento para multitud de recetas, pero igualmente está buenísimo solo, o la brasa.
Además de congelado, en Esencia del Mar puedes comprar otros tipos de pulpo.
En la siguiente tabla realizamos una comparativa entre el pulpo fresco y el pulpo congelado.
| Características | Pulpo fresco | Pulpo congelado |
|---|---|---|
| Disponibilidad | Depende de la temporada y la región | Disponible todo el año |
| Frescura | Máxima frescura inmediatamente después de la captura | Frescura preservada mediante la congelación rápida |
| Vida útil | Corta: debe consumirse dentro de unos pocos días | Larga: puede almacenarse durante meses en el congelador |
| Preparación | Requiere limpieza y desprendimiento de la piel | Viene limpio y listo para cocinar |
| Textura | Firme y carnosa | Conserva la textura firme después de descongelar |
| Versatilidad en la cocina | Puede usarse en una amplia variedad de platos | Puede usarse en una amplia variedad de platos |
| Seguridad alimentaria | Mayor riesgo de bacterias y parásitos | Reducción de bacterias y parásitos mediante la congelación |
| Costo | Puede ser más costoso debido a la frescura y disponibilidad limitada | Por lo general, es más asequible y disponible en grandes cantidades |
| Comodidad | Requiere tiempo y esfuerzo adicional para la preparación | Ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación |
| Peso | N/D |
|---|---|
| Zona Captura | |
| Origen | |
| Tipo Pesca |
Silvia García –
Llegó con SEUR Frío a casa en perfectas condiciones. El pulpo estaba muy muy bueno, pero un poco de mérito lo tengo yo, que le tengo pillado el punto a la cocción…
Julia R. –
El pulpo estuvo fenomenal, una vez cocido muy buena textura y sabor!