Pulpo al horno

Elaborado Artesanalmente

Desde Esencia del Mar nos sentimos orgullosos de poder decir que tenemos el mejor Pulpo al horno del mercado, elaborado artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos de ningún tipo.

Nuestro pulpo ha sido cuidadosamente seleccionado para ofrecerte una experiencia gastronómica incomparable. Con el equilibrio perfecto entre grasa, ternura y una textura única, cada bocado te transportará a una deliciosa sinfonía de sabores marinos. ¡Atrévete a disfrutar de la excelencia culinaria con nuestro pulpo al horno!

Además seleccionamos pieza a pieza cuidadosamente en su época óptima de captura, que por regla general son los meses de invierno en un lugar muy concreto y 100% Pesca Sostenible, asegurando así una pesca responsable y la continuidad de la especie.

Un sabor único a la altura de los mejores chefs, sin necesidad de aliñar ni con aceite ni pimentón…  posiblemente el mejor pulpo del mundo…

(9 valoraciones de clientes)

Desde: 27,35 

Desde: 27,35 

Precio del pulpo al horno (estilo murciano)

El precio del pulpo al horno a la murciana va desde 29,60€ el kilo hasta los  31,90€. Ten en cuenta que el precio varía según el número de patas que elijas y del tamaño del pulpo antes de elaborar. Cómpralo ahora en Esencia del Mar desde solo 27,35€.

Número de Patas Tamaño del pulpo (antes de elaborar) Precio (€)
2 Mediano (3,5 kg – 3,8 kg) 27,35
4 Mediano (4 kg – 4,5 kg) 52,90
8 Mediano (4 kg – 4,5 kg) 105,80
2 Grande (4 kg – 4,5 kg) 34,90
4 Grande (4 kg – 4,5 kg) 69,50
8 Grande (4 kg – 4,5 kg) 139
2 Extra (5.5 kg – 6 kg) 43,90
4 Extra (5.5 kg – 6 kg) 87,80
8 Extra (5.5 kg – 6 kg) 175,60
2 XXL (7,5 kg – 8 kg) 59,95
4 XXL (7,5 kg – 8 kg) 119,90
8 XXL (7,5 kg – 8 kg) 239,80

Receta de pulpo al horno a la murciana

A continuación te contamos por qué deberías probar nuestra receta de pulpo a la murciana. No te arrepentirás…

Sabor profundo

El pulpo al horno al estilo murciano está delicioso. El pulpo se cocina lentamente en el horno junto con una combinación de ingredientes que realzan su sabor. Los sabores principales son los del pulpo mismo, que es ligeramente dulce y salado, y los condimentos utilizados en la receta, que incluyen aceite de oliva, cerveza, pimienta molida y sal.

Estos condimentos se combinan para crear un sabor profundo y sabroso que resalta las características naturales del pulpo.

Textura del pulpo

La textura del pulpo al horno (receta murciana) es suave y tierna. El pulpo se cocina a fuego lento en el horno, lo que ayuda a ablandar su carne y hacerla más jugosa.

El resultado final es una textura tierna y ligeramente elástica, con cada bocado que se deshace en la boca. La cocción prolongada también ayuda a que el pulpo se vuelva más fácil de masticar y digerir, sin perder su firmeza característica.

Beneficios de comer pulpo al horno

El pulpo al horno aporta diferentes beneficios a nuestra salud. Descubre algunas de sus propiedades más importantes:

  1. Proteínas magras de alta calidad: es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener una buena salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: es bajo en grasas saturadas que ayudan a mantener niveles saludables de colesterol en el organismo. Además, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Rico en minerales: el pulpo al horno es una fuente destacada de minerales esenciales como el hierro, el zinc y el magnesio. Estos minerales desempeñan un papel crucial en la función celular, la producción de energía y el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  4. Excelente fuente de vitamina B12: es una fuente de vitamina B12, esencial para la producción de glóbulos rojos, el buen funcionamiento del sistema nervioso y la síntesis del ADN.
  5. Bajo en calorías: el pulpo al horno es un plato relativamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  6. Contenido significativo de vitamina C: también aporta vitamina C, un antioxidante clave que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y favorece la absorción del hierro.

Descripción

Comprar pulpo al horno tradicional murciano

¿Has probado el pulpo al horno al estilo tradicional murciano? Es un plato sabroso y original. Su sabor profundo y su textura tierna lo convierten en una delicia culinaria que vale la pena probar si tienes la oportunidad de disfrutar de la auténtica cocina murciana.

El pulpo al horno lo recibirás en casa envasado al vacío en tarrinas con su propio caldo.

Para consumirlo solo necesitas meterlo 2 minutos al microondas o 10 minutos al horno.

  • Puedes elegir 3 formatos diferentes: cuarto, medio o entero.

Sobre nuestro pulpo al horno

Ingredientes

  • Ingredientes: Pulpo (Octopus vulgaris), Aceite de oliva, Cerveza, Pimienta molida, Sal.
  • Alérgenos: Molusco, Gluten. Puede contener trazas de: crustáceos, pescado, sulfitos.

Información nutricional (g/100g)

  • Valor energético: 89 Kcal / 372,63kj
  • Hidratos de carbono: 1.5
  • Azúcares: 0
  • Proteína bruta: 18
  • Grasa bruta: 1.2 Saturadas: 0.5
  • Sal: 0.58

Condiciones de conservación

Producto refrigerado. Almacenar a temperatura de refrigeración < 4ºC.

Si te gusta este producto, no te pierdas todos los tipos de pulpo en nuestra sección de pulpo.

Información adicional

Peso N/D
Zona Captura

,

Tipo Pesca

Origen

9 valoraciones en Pulpo al horno

  1. Laura (propietario verificado)

    Espectacular!!! Tierno, jugoso y súper grande. No hay palabras, hay que probarlo.

  2. Antonio Zambudio

    Una maravilla de producto

  3. Catalina Peregrin

    Riquísimo, lo hacen exactamente como se hace en Murcia, un sabor exquisito y super tierno

  4. JOSE LUIS MOLINA PIÑERA (propietario verificado)

    Producto excelente y la preparacion de **10**. Muy recomendable.

  5. Isabel Oliver

    Bien, mucha cantidad

  6. Elisa Cánovas García

    Calidad excelente. El mejor pulpo que he probado.

  7. Julien

    Riquísimo, igual que en el bar!

  8. Tatiana Magaña Morales

    Me ha encantado, tanto a mi como a los invitados!!! Sabor profesional y más fácil imposible.

  9. Mario Sanchez Ruiz

    Este pulpo está espectacular!! Super cómodo, calentar y listo. Y encima delicioso.

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