Puntillas de Calamar

de Calamar

Descubre nuestra Puntilla fresca. Todo el sabor del mar concentrado en este exquisito “Mini Calamar” o Chipirón.

Puntilla al mejor precio

Compra online puntillas de calamar desde solo 12,45€. ¿A qué esperas?

Desde: 12,45 

Desde: 12,45 
SKU: 136 Categorías: ,

Precio de las puntillas de calamar

Las puntilla de calamar fresco tiene un precio de 49,80€ el kilo. En Esencia del Mar puedes comprar tu chipirón fresco según la cantidad que prefieras. Consulta nuestra tabla de precios:

Peso Precio
250 g 12,45€
500 g 24,90€
750 g 37,35€
1 kg 49,80€

La puntilla, un plato exquisito

La “Puntilla” es, sin duda alguna, uno de los platos más típicos y cotizados de todo el litoral Mediterráneo.

Chopitos fritos, Chipirones o Puntilla, una de las tapas más conocidas de Andalucía.

Su textura crujiente gracias al rebozado y la combinación de sabores, hace de estos bocaditos de Calamar todo un manjar.

Ideales para Fritura

También es uno de los componentes principales de cualquier fritura de pescado, la cual es considerada como uno de los platos estrellas de las playas de Andalucía. Constituye uno de los platos más deliciosos al paladar de cualquier amante del pescado y el marisco.

Propiedades de las puntillas de calamar

Las puntillas de calamar, al igual que las anillas de calamar, ofrecen varias propiedades y beneficios. Aquí tienes algunas de sus características:

  1. Fuente de proteínas: las puntillas de calamar son una buena fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos, así como para el desarrollo de enzimas, hormonas y anticuerpos en nuestro cuerpo.
  2. Bajas en grasas saturadas: tienen un contenido bajo en grasas saturadas, lo que las convierte en una opción muy saludable.
  3. Bajas en calorías: son perfectas para aquellas personas que buscan controlar su ingesta de calorías.
  4. Rica en minerales: las puntillas de calamar contienen varios minerales esenciales, como el hierro, el zinc y el fósforo. Estos minerales desempeñan un papel vital en funciones como la producción de glóbulos rojos, el sistema inmunológico y la salud ósea.
  5. Fuente de vitamina B12: son una buena fuente de vitamina B12, necesaria para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. La vitamina B12 también desempeña un papel importante en la síntesis del ADN.
  6. Versatilidad culinaria: los chipirones son muy versátiles en la cocina. Se pueden preparar de diversas formas, como a la plancha, salteadas, fritas o añadidas a sopas y guisos. Esto permite incorporarlas en una amplia variedad de recetas y platos.
  7. Textura y sabor agradables: estos mini calamares tienen una textura tierna y un sabor suave y delicado, lo que las convierte en un ingrediente atractivo para los amantes del marisco.

Valores nutricionales de la puntilla de calamar

Aquí tienes una tabla con los valores nutricionales aproximados de la puntilla de calamar por cada 100 gramos:

Nutriente Cantidad por 100g
Valor energético 75 kcal
Grasas 0.9 g
– Grasas saturadas 0.2 g
Hidratos de carbono 0 g
– Azúcares 0 g
Proteínas 16.8 g
Sal 0.7 g
Calcio 43 mg
Hierro 2.5 mg
Vitamina B12 1.6 μg

Descripción

Comprar puntillas de calamar al mejor precio

¿Te gustan las puntillas de calamar? En Esencia del Mar las puedes comprar frescas, de gran calidad y al mejor precio.

¿Qué son las puntillas de calamar?

Las puntillas de calamar son calamares de tamaño muy pequeño, en concreto de unos 2 o 3 cm. Se denominan “Puntillas” por su forma acabada en punta, (depende la zona donde vivas, Chipirones, Chopitos, Puntilla o Calamaret).

Sin embargo, no se debe pensar por ello que son inmaduros, pues no lo son. Esta especie es muy popular además entre los niños, debido a su sabor y su textura blanda.

Puntillas, chopitos, chipirones…

A este cefalópodo se le conoce por un montón de formas diferentes. Científicamente es Aelloteuthis subulata. Aquí tienes algunas de sus nombres varias zonas del Mediterráneo:

Región Nombres comunes
España Chopito, Choco, Puntillitas, Jibias, Chipirón
Portugal Choco, Lula
Francia Chipiron, Calamar pequeño, Encornet
Italia Calamaretto, Totano

Información adicional

Peso N/D
Zona Captura

Origen

Tipo Pesca

Peso

250 gr, 500 gr, 750 gr, 1 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Puntillas de Calamar”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

También te recomendamos…