Formas de cocinar el Rodaballo
El Rodaballo es fácil de cocinar y muy versátil: asado, a la brasa o a la plancha es delicioso.
El Rodaballo, también conocido como “el faisán del mar”, es uno de los pescados más nobles, con un sabor exquisito y espléndida carne blanca.
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Desde: 10,90 €
El Rodaballo es fácil de cocinar y muy versátil: asado, a la brasa o a la plancha es delicioso.
Aparte de todas sus cualidades culinarias, es uno de los miembros del grupo de pescados azules (gracias a su contenido en ácidos grasos saludables Omega 3), relacionados con la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo.
Aunque el Rodaballo es menos rico en vitaminas del grupo B que otros pescados azules, una ración media cubre las necesidades diarias recomendadas según los estándares internacionales.
Su punto fuerte está en los minerales: potasio, fósforo y selenio.
Sobran las palabras… un bocado exquisito. Nuestro Rodaballo 100% nacional, es muy saludable. Además, es rico en proteínas de calidad: potasio, calcio, fósforo, vitaminas B y Omega 3.
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Tipo Pesca |
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