Salsa Soja

Kikkoman Luxe - 150 ml

La salsa de soja de la marca Kikkoman es todo un clásico. Es siempre el condimento adecuado, directamente al cocinar o al sazonar algo más cualquier plato en la mesa.

Compra ahora la salsa de Soja Kikkoman Luxe y disfruta del mejor complemento que puedes usar con nuestro sashimi.

Elaborada según la tradicional receta, con los cuatro ingredientes puros: soja, trigo, agua y sal. Sin aditivos artificiales, ni colorantes, ni conservantes, ni potenciadores del sabor.

  • Fermentación natural.
  • Aroma suave y ricos componentes umami.

4,95 

2 disponibles

SKU: 806 Categoría:

Precio de la salsa de soja Kikkoman

El envase de salsa de soja Kikkoman Luxe de 150 ml cuesta 4,95€, mientras que la salsa de soja baja en sal cuesta 5,50€.

Mejores recetas con Kikkoman Luxe

Nuestro experto cocinero te propone algunas de las mejores recetas que puedes elaborar con la salsa de soja Kikkoman.

Salteado de verduras con Kikkoman

  1. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite de sésamo.
  2. Agrega una mezcla de tus verduras favoritas, como zanahorias en rodajas, brócoli, champiñones y pimientos.
  3. Saltea las verduras a fuego alto hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Luego, añade salsa de soja Kikkoman al gusto y revuelve para cubrir las verduras.
  4. Sirve como acompañamiento o como plato principal sobre arroz o fideos.

Pollo agridulce con salsa de soja

  1. En un bol, mezcla salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar moreno y ketchup hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Corta pechugas de pollo en trozos y dóralas en una sartén con un poco de aceite.
  3. Agrega la salsa de soja Kikkoman a la sartén y cocina hasta que el pollo esté cocido y la salsa se haya reducido y espesado.
  4. Sirve con arroz y verduras salteadas para disfrutar de un sabroso plato principal.

Marinada de salmón con salsa de soja

  1. En un bol, mezcla salsa de soja, jugo de limón, ajo picado, jengibre rallado y miel.
  2. Coloca filetes de salmón en la marinada y déjalos reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que absorban los sabores.
  3. Luego, asa el salmón en una parrilla o en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté cocido y ligeramente dorado por fuera.
  4. Sirve con una guarnición de arroz al vapor y verduras asadas.

Propiedades de este condimento

A continuación te mostramos una serie de propiedades que hacen única esta salsa de Kikkoman:

  1. Sabor umami: la salsa de soja Kikkoman tiene un sabor característico umami, conocido como el quinto sabor básico que se describe como sabroso y salado. El umami realza el sabor de los alimentos y agrega profundidad a los platos.
  2. Ingredientes simples: este condimento se elabora a partir de ingredientes básicos y naturales, como soja, trigo, agua y sal. No contiene colorantes artificiales ni aditivos añadidos.
  3. Versatilidad culinaria: se utiliza en una amplia variedad de preparaciones culinarias, tanto en la cocina japonesa como en otras cocinas internacionales. Se puede utilizar como aderezo, marinada, salsa para mojar, en guisos, salteados y mucho más.
  4. Aporte de sabor: la salsa de soja aporta un sabor único y salado a los alimentos, realzando su sabor natural sin dominar otros ingredientes. También se utiliza para equilibrar sabores en los platos.
  5. Bajo contenido en calorías: Kikkoman Luxe tiene un bajo contenido calórico, lo que la hace una opción más saludable para sazonar los alimentos en comparación con otros condimentos más pesados en grasas y calorías.
  6. Fuente de proteínas y aminoácidos: la salsa de soja Kikkoman es una fuente de proteínas vegetales y aminoácidos esenciales presentes en la soja. Estos nutrientes son importantes para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del organismo.
  7. Fermentación natural: Kikkoman utiliza un método de fermentación natural y tradicional para producir su salsa de soja, lo que contribuye a su calidad y sabor distintivos.

Valores nutricionales

Estos valores nutricionales corresponden a la salsa de soja Kikkoman Luxe por cada 100 ml:

Nutriente Cantidad por 100 ml
Valor energético 325 kJ / 78 kcal
Grasas 0 g
– Grasas saturadas 0 g
Hidratos de carbono 3.2 g
– Azúcares 0.6 g
Proteínas 10 g
Sal 16.9 g

Descripción

Salsa de soja Kikkoman Luxe

La salsa de soja Kikkoman es una de las marcas más reconocidas y apreciadas de salsa de soja a nivel mundial. Originaria de Japón, la marca Kikkoman se ha ganado una reputación por su calidad, sabor auténtico y tradición centenaria en la producción de salsa de soja.


Elaboración de esta salsa de soja

La salsa de soja Kikkoman se elabora siguiendo un proceso tradicional y meticuloso. Comienza con la fermentación de granos de soja no modificados genéticamente, trigo, agua y sal marina. Estos ingredientes se combinan en grandes fermentadores y se someten a un proceso de fermentación natural, utilizando cultivos de bacterias y levaduras especiales.

Este proceso de fermentación lenta y natural puede durar varios meses, lo que contribuye a la formación de los sabores y aromas tan peculiares de la salsa de soja Kikkoman.

Características de Kikkoman Luxe

Una de las características más destacadas de la salsa de soja Kikkoman es su equilibrio de sabores. Tiene un perfil de sabor umami, que se describe como un sabor salado y sabroso que realza el sabor de los alimentos.

La salsa de soja Kikkoman también tiene notas sutiles de dulzura y acidez que la convierten en un condimento ideal para una amplia gama de platos.

Además de su característico sabor, esta salsa es valorada por su calidad y pureza. Está elaborada con ingredientes naturales y no contiene colorantes artificiales ni conservantes. Esto garantiza que la salsa de soja Kikkoman sea un producto auténtico y saludable, apto para aquellos que buscan una opción de condimento natural y de alta calidad.

Característica Salsa de Soja Kikkoman
Origen Producida por Kikkoman, una empresa japonesa con tradición en la elaboración de salsa de soja desde 1917
Sabor y aroma Rico, umami y equilibrado
Ingredientes Mezcla de soja, trigo, agua y sal marina
Fermentación Fermentación natural y maduración en barriles de madera durante meses, para desarrollar su sabor único
Variedades Disponible en diferentes variedades, como la salsa de soja tradicional, baja en sodio y orgánica
Usos recomendados Ideal para sazonar, marinar, adobar y condimentar una amplia variedad de platos
Versatilidad Se puede utilizar en platos de la cocina asiática y en otras preparaciones culinarias
Calidad Reconocida por su calidad y autenticidad, con un proceso de elaboración cuidadoso
Sin aditivos No contiene colorantes artificiales, conservantes ni potenciadores de sabor
Presentación Se comercializa en botellas de vidrio oscuro para protegerla de la luz
Valor nutricional Fuente de proteínas y aminoácidos, baja en calorías y grasas
Almacenamiento Se recomienda conservarla en un lugar fresco y oscuro después de abrirla

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