SEPIONET

500 gr

El Sepionet o la Sepia Mini está considerada una joya de la gastronomía Mediterránea.

Te animamos a que la pruebes. Además de sabor, cuenta con muchas propiedades, beneficios para la salud y un alto valor nutricional.

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El Sepionet se suele cocinar a la plancha (simplemente añadiendo una salsa verde, te dejará sin palabras); guisado en su tinta con cebolla, ajo, aceite de oliva y un chorrito de vino blanco; también con él se puede hacer el arroz negro, etc.
Para prepararlo, solo hay que quitarle la conchita que lleva dentro como la sepia y ya está listo para cocinarlo.

Los beneficios de comer Sepionet

Entre los principales beneficios del Sepionet, destaca su abundante contenido en yodo, indispensable para el desarrollo de los niños y para el correcto funcionamiento de las células.
Además, también ayuda a cuidar el cabello y las uñas.

Descripción

Sepionet fresco

Desde Esencia del Mar sentimos predilección por el Sepionet; y no por sus tres corazones, ni por el imaginativo mimetismo y fondo de armario del que hace gala.

El Sepionet es un cefalópodo muy parecido a la sepia, tanto en forma como en sabor, pero mucho más pequeño. Su tamaño es de entre 3-6 cm y pesa entre 10-20 gr.

Información adicional

Peso 0.5 kg
Zona Captura

Origen

Tipo Pesca

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