¿Cuánto cuesta el tartar de salmón?
El precio del tartar de salmón es de 47,80€ el kilo, mientras que el tartar de atún vale 55,80€ el kilo.
En nuestra pescadería online puedes comprar tartar de salmón desde 11,95€ y de atún rojo desde 13,95€.
Nuestro Tartar de Salmón es uno de los platos estrella de Esencia del Mar. Un plato fresco y sabroso, con un sabor suave y una textura suave y sedosa.
Si eres amante del salmón y buscas una opción elegante y deliciosa, el tartar de salmón es una elección excelente para satisfacer tus papilas gustativas.
¿Todavía no lo has probado? Te simplificamos al máximo esta joya culinaria.
11,95 €
Disponible para reserva - Plazo de entrega mínimo de 48 a 96 horas.
El precio del tartar de salmón es de 47,80€ el kilo, mientras que el tartar de atún vale 55,80€ el kilo.
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El tartar de salmón se elabora a partir de salmón fresco y de alta calidad. Este pescado se corta en pequeños dados o se pica finamente, y se adereza con una combinación de ingredientes que realzan su sabor y añaden un toque de frescura.
Algunos de los ingredientes más comunes en el aderezo del tartar de salmón incluyen cebolla morada picada, pepinillos encurtidos, alcaparras, aceite de oliva extra virgen, jugo de limón fresco, sal y pimienta.
Descubre algunas opciones más populares para acompañar un tartar de salmón:
¿Sabías que el tartar de salmón es una fuente de ácidos grasos omega-3? Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud cardiovascular, el cerebro y el sistema nervioso. Además, este producto tiene otros muchos beneficios:
A continuación puedes consultar una tabla con los valores nutricionales aproximados del tartar de salmón por cada 100 gramos:
Valor nutricional | Cantidad por 100g |
---|---|
Valor energético | 201 kcal |
Grasas | 13.9g |
– Grasas saturadas | 2.3g |
Proteínas | 17.3g |
Hidratos de carbono | 1.2g |
Azúcares | 0.8g |
Sal | 1.5g |
Vitamina D | 13.8μg |
Vitamina B12 | 3.2μg |
Omega-3 | 2.4g |
Calcio | 9mg |
Hierro | 0.6mg |
Yodo | 48μg |
El tartar de salmón es una exquisita preparación culinaria que destaca por su frescura, sabor vibrante y elegante presentación. Se trata de un plato típico de la gastronomía contemporánea que ha conquistado los paladares más exigentes en todo el mundo.
El tartar de salmón es una opción perfecta para los amantes del pescado crudo y para aquellos que buscan una experiencia gastronómica sofisticada.
Característica | Tartar de Salmón |
---|---|
Ingredientes | Salmón fresco, condimentos y aliños |
Preparación | Salmón cortado en dados pequeños y aderezado con aliños |
Sabor | Fresco, suave y con notas cítricas |
Textura | Jugosa y tierna |
Presentación | Servido frío en forma de montón o moldeado |
Acompañamientos | Salsa de soja, aceite de sésamo, cebolla morada, aguacate, entre otros |
Uso culinario | Plato principal, aperitivo o entrante |
Versatilidad | Puede ser adaptado con diferentes ingredientes y sabores |
Valor nutricional | Fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas |
Frescura y calidad | Importante utilizar salmón fresco y de alta calidad |
Servicio y presentación | Decoración con ingredientes adicionales como huevas de pescado, eneldo, limón, etc. |
Almacenamiento | Se debe mantener refrigerado antes de servir |
El sabor del tartar de salmón es suave y ligeramente dulce, con un toque fresco y cítrico. El salmón crudo permite apreciar plenamente su sabor natural y su calidad.
La textura del tartar es suave y sedosa. Los trozos de salmón se cortan en dados pequeños y se mezclan con los condimentos, lo que permite que los sabores se fusionen y que la carne del salmón se impregne de los aromas.
En Esencia del Mar ponemos a tu disposición nuestro corte de Tartar de Salmón fresco en este formato, para que no malgastes tu tiempo.
Seleccionamos a diario los mejores cortes para ofrecerte el mejor Tartar de Salmón del mercado, cortado por nuestros profesionales a cuchillo. Es, sin lugar a dudas, todo un acierto.
Si te gusta este producto deberías probar otras de nuestras creaciones. Visita la sección de Sushi Lovers y la de Elaborados, te van a encantar.
Peso | 0,2 kg |
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250 gr (Sin elaborar)
13,95 €Disponible para reserva - Plazo de entrega mínimo de 48 a 96 horas.
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