La Ventresca de Atún Rojo tiene un color inigualable, un sabor inimitable y es riquísima en Omega 3. Todo un lujo para el paladar.
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Porque el Atún Rojo es un pescado riquísimo en proteínas de alto valor biológico. Además, porque aporta ácidos grasos poliinsaturados, fósforo, vitaminas del grupo B y D…
Vamos, porque es toda una joya gastronómica.
La Ventresca es una de las partes del Atún más apreciadas. Destaca por su sabor fino y sabroso. Además, es un producto ‘gourmet’ que no necesita muchos ‘artificios’ ni acompañantes a la hora de ser degustado.
| Zona Captura | |
|---|---|
| Origen | |
| Tipo Pesca | |
| Tamaño | 400-500 gr, 500-600 gr, 600-700 gr, 900-1000 gr |
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