Ideas para cocinar Morralla
Nosotros te recomendamos que de cada medio kilo de Morralla lo hiervas con un litro de agua y lo dejes a fuego medio aproximadamente unos 30 minutos.
Después, apartar y dejar reposar unos 30 minutos más. Separa el fumet del pescado con un colador y ya está listo para hacer cualquier tipo de guiso, paella, sopa, fideuá y pasta.
Todo un espectáculo.
Ana Nualart –
Ideal para un buen fumet o caldo de pescado.
Soledad Gutierrez Saez –
Muy fresco aún no la he gasto pero subiré las fotos de la sopa