Almeja Fina de Los Peperetes

Carril (Los Peperetes)

Descubre el sabor de las Almejas en lata de la marca Los Peperetes.

Nuestro objetivo es ofrecer una conserva de la mejor calidad, a la altura de los paladares más exquisitos.

28,00 

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SKU: AlmejaConserva Categoría:

Precio de las almejas gallegas en conserva

El precio de la almeja fina en conserva varía dependiendo de su tamaño y del número de piezas que incluya la lata. En nuestra pescadería online contamos con latas de almeja fina de Los Peperetes a 28€.

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Ideas de recetas con una lata de almejas

Aunque normalmente se utilizan a modo de aperitivo, las almejas en conserva se pueden disfrutar de diferentes formas. Aquí dejamos tres ideas de recetas propuestas por nuestro experto cocinero. ¿Te animas a prepararlas?

Espaghetti con almejas

Comenzamos con un clásico plato de espaghetti con almejas.

  1. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade ajo picado y guindilla al gusto.
  2. Sofríe el ajo hasta que esté dorado y fragante.
  3. Agrega las almejas enlatadas, incluido el líquido de la lata, y cocina a fuego medio-alto.
  4. Agrega un poco de vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Cocina los espaghetti al dente en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre la pasta y añádela a la sartén con las almejas. Mezcla bien para combinar los sabores y sirve con perejil fresco picado por encima.

Ensalada de almejas

Otra opción es preparar una refrescante ensalada con almejas en lata:

  1. Mezcla las almejas con hojas de lechuga, tomate cherry cortado por la mitad, pepino en rodajas finas y aceitunas.
  2. Aliña la ensalada con una vinagreta hecha de aceite de oliva, vinagre de vino blanco, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
  3. Añade también hierbas frescas como perejil, cilantro o albahaca para darle un toque de frescura.
  4. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve la ensalada como plato principal o acompañamiento.

Tostas de almejas

Por último, puedes preparar unas deliciosas tostas con almejas.

  1. Para ello tuesta rebanadas de pan y déjalas enfriar ligeramente.
  2. Unta cada rebanada con una capa de mayonesa o crema agria.
  3. Coloca algunas almejas enlatadas sobre la tosta y añade algunos ingredientes adicionales como rodajas de tomate, cebolla en juliana o un poco de queso rallado.
  4. Coloca las tostas en el horno precalentado y gratina hasta que el queso se derrita y las almejas estén calientes.
  5. Sirve las tostas de almejas como aperitivo o como parte de un buffet.

Ventajas de comer almeja fina en coserva

Las almejas finas en conserva con agua y sal son una buena fuente de proteínas magras, ya que aportan aproximadamente 11.7 gramos de proteínas por cada 100 gramos de porción. Además, son bajas en grasas y contienen una cantidad moderada de hidratos de carbono.

En cuanto a los micronutrientes, las almejas finas son una fuente notable de hierro, que es esencial para transportar oxígeno en el cuerpo y mantener una función cognitiva saludable. También contienen calcio, importante para la salud ósea y dental.

Valores nutricionales de este molusco

Aquí tienes una tabla con los valores nutricionales más destacados de la almeja fina en conserva con agua y sal por cada 100 gramos:

Valor Nutricional Porción de 100 g
Energía 50 kcal
Proteínas 11.7 g
Grasas 0.6 g
Hidratos de Carbono 1.7 g
Fibra 0.5 g
Calcio 44 mg
Hierro 2.4 mg
Sodio 449 mg
Potasio 160 mg
Vitamina C 0 mg

Descripción

Almejas al natural en lata

¿Has probado las Almejas en conserva de Los Peperetes? La Almeja al natural está considerada la reina de las conservas. Un manjar que hará las delicias de los paladares más expertos.

El proceso de las Almejas en lata

Cuando las reciben en planta, las almejas se introducen en cubas de agua marina para que desarene de forma natural. A continuación se cuecen, se limpian y evisceran manualmente para luego colocarlas una a una en la lata.

Las Almejas son uno de los bocados más exquisitos de las Rías Gallegas, siempre amparado bajo el Certificado de Origen “Pesca de Rías, ¿de onde se non?”

Desde Esencia del Mar te recomendamos tomarlas directamente de la lata, acompañadas de un buen vino y un trozo de pan.

Características de las Almejas en conserva

  • Temporada: Octubre-Febrero.
  • Procedencia: Rías de Arousa y Muros.
  • Pesca: Manual o con rastros.
  • Peso Neto: 120 g

Compra almejas en lata de Los Peperetes

En nuestra pescadería online puedes comprar almejas en lata de la marca Los Peperetes a un precio exclusivo. La lata de 20 a 24 piezas de la talla M cuesta 28€.

La almeja fina está considerada la mejor por su calidad. Descubre en nuestro blog los diferentes tipos de almejas.

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