Almeja Fina de Los Peperetes

Precio de las almejas gallegas en conserva

El precio de la almeja fina en conserva varía dependiendo de su tamaño y del número de piezas que incluya la lata. En nuestra pescadería online contamos con latas de almeja fina de Los Peperetes a 28€.

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Ideas de recetas con una lata de almejas

Aunque normalmente se utilizan a modo de aperitivo, las almejas en conserva se pueden disfrutar de diferentes formas. Aquí dejamos tres ideas de recetas propuestas por nuestro experto cocinero. ¿Te animas a prepararlas?

Espaghetti con almejas

Comenzamos con un clásico plato de espaghetti con almejas.

1. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade ajo picado y guindilla al gusto.
2. Sofríe el ajo hasta que esté dorado y fragante.
3. Agrega las almejas enlatadas, incluido el líquido de la lata, y cocina a fuego medio-alto.
4. Agrega un poco de vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Cocina los espaghetti al dente en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre la pasta y añádela a la sartén con las almejas. Mezcla bien para combinar los sabores y sirve con perejil fresco picado por encima.

Ensalada de almejas

Otra opción es preparar una refrescante ensalada con almejas en lata:

1. Mezcla las almejas con hojas de lechuga, tomate cherry cortado por la mitad, pepino en rodajas finas y aceitunas.
2. Aliña la ensalada con una vinagreta hecha de aceite de oliva, vinagre de vino blanco, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
3. Añade también hierbas frescas como perejil, cilantro o albahaca para darle un toque de frescura.
4. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve la ensalada como plato principal o acompañamiento.

Tostas de almejas

Por último, puedes preparar unas deliciosas tostas con almejas.

1. Para ello tuesta rebanadas de pan y déjalas enfriar ligeramente.
2. Unta cada rebanada con una capa de mayonesa o crema agria.
3. Coloca algunas almejas enlatadas sobre la tosta y añade algunos ingredientes adicionales como rodajas de tomate, cebolla en juliana o un poco de queso rallado.
4. Coloca las tostas en el horno precalentado y gratina hasta que el queso se derrita y las almejas estén calientes.
5. Sirve las tostas de almejas como aperitivo o como parte de un buffet.

Ventajas de comer almeja fina en coserva

Las almejas finas en conserva con agua y sal son una buena fuente de proteínas magras, ya que aportan aproximadamente 11.7 gramos de proteínas por cada 100 gramos de porción. Además, son bajas en grasas y contienen una cantidad moderada de hidratos de carbono.

En cuanto a los micronutrientes, las almejas finas son una fuente notable de hierro, que es esencial para transportar oxígeno en el cuerpo y mantener una función cognitiva saludable. También contienen calcio, importante para la salud ósea y dental.

Valores nutricionales de este molusco

Aquí tienes una tabla con los valores nutricionales más destacados de la almeja fina en conserva con agua y sal por cada 100 gramos: