Sobre Legardeta Finca de Villatuerta
Lleno de energía y de finura que recoge las características de este terroir tanto como demuestra la dinastía Chivite.
Un monovarietal obtenido de las mejores uvas de chardonnay de los viñedos de las laderas de la Granja de Legardeta, en Villatuerta, que evidencia el especial buen hacer de la bodega en la elaboración de blancos.
Su proceso de elaboración, con una parcial fermentación en barrica y una crianza de 6 meses sobre sus lías, le confieren textura, frescura y complejidad, potenciando un perfil frutal y aromático de esta variedad y permitiendo una larga evolución en botella.
Un blanco delicado y redondo, con aromas intensos y perfumados (flores blancas de acacia, cítricos, maracuyá, frutos secos…), cabe destacar también su fondo mineral.
En boca su ataque es dulce y goloso, fresco y expresivo, vivo y mineral, con un toque cremoso y de repostería envuelto en una textura aterciopelada.
En conjunto, un trago elegante y armonioso de los que uno nunca se cansa de repetir.
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