Anchoas Codesa XXL

Anchoas en Conserva

¿Buscas la mejor lata de anchoas? Te presentamos la Anchoa en conserva de la marca Codesa, con un sabor intenso e inigualable. Elaboradas mediante métodos artesanales y tradicionales

Prueba las anchoas Codesa XXL Serie Limitada y descubre su característico y sabroso sabor. Tienen un equilibrio perfecto entre salinidad y umami, con un toque ahumado y notas marinas pronunciadas. Su carne es delicada y suave, y se deshace fácilmente en la boca.

La textura de estas anchoas en lata es tierna y jugosa. Cada filete se desliza suavemente, revelando una textura sedosa y sin fibras.

16,80 

Agotado

SKU: 802 Categoría:

Precio de las anchoas en lata

Las anchoas en conserva varían de precio según la marca, el origen y el número de filetes que incluye cada lata. Las anchoas de la Serie Limitada de Codesa incluyen entre 10 y 15 filetes y cuestan 16,90€.

La lata anchoas de Cantabria entre 8 y 10 piezas cuesta 6,90€. Comprar aquí.

Mejores recetas con anchoas en conserva

Descubre las mejores recetas que puedes hacer con una lata de anchoas de la mano de nuestro experto cocinero:

Tostadas de anchoas

Prepara unas deliciosas tostadas con anchoas en lata de la marca Codesa y sírvelas como aperitivo o como parte de un buffet.

  1. Tuesta rebanadas de pan y déjalas enfriar ligeramente.
  2. Unta cada rebanada con una fina capa de mantequilla o queso crema.
  3. Coloca las anchoas en lata sobre las tostadas y añade ingredientes adicionales como rodajas de tomate, aceitunas o un poco de rúcula fresca.
  4. Puedes agregar un toque de aceite de oliva extra virgen y unas gotas de jugo de limón para realzar los sabores.

Ensalada de anchoas

Prepara una fresca y sabrosa ensalada con anchoas en en conserva:

  1. Mezcla las anchoas en lata con hojas de lechuga variadas, tomate cherry cortado por la mitad, pepino en rodajas finas y cebolla roja en juliana.
  2. Aliña la ensalada con una vinagreta hecha de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza, sal y pimienta al gusto.
  3. Agrega un toque de frescura con hierbas frescas como el perejil picado.
  4. Mezcla todos los ingredientes con cuidado para que las anchoas no se deshagan y sirve la ensalada como plato principal o como acompañamiento.

Pasta con anchoas

Prepara un plato de pasta con anchoas Codesa:

  1. Cocina la pasta al dente en agua con sal según las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade ajo picado y guindilla al gusto.
  3. Sofríe el ajo hasta que esté dorado y fragante. Agrega las anchoas en lata, desmenuzándolas ligeramente con un tenedor, y cocina a fuego medio-alto hasta que estén calientes.
  4. Agrega la pasta escurrida a la sartén y mezcla bien para combinar los sabores.
  5. Añade un poco de perejil fresco picado y sal y pimienta al gusto. Sirve la pasta con anchoas como plato principal.

Propiedades de las anchoas en lata de Codesa

  1. Sabor tradicional: las anchoas en conserva Codesa capturan el sabor tradicional y auténtico de las anchoas del Cantábrico. Cada filete ofrece un equilibrio perfecto entre salinidad y sabores marinos intensos, que deleitarán tu paladar.
  2. Calidad y frescura: estas anchoas son seleccionadas minuciosamente y el proceso de enlatado garantizan que cada lata contenga anchoas de la más alta calidad y frescura.
  3. Versatilidad culinaria: las anchoas en lata de Codesa son versátiles y se pueden disfrutar de diversas formas. Puedes utilizarlas como protagonistas en pintxos y bocadillos, añadirlas a ensaladas, pastas, pizzas y otros platos, o simplemente disfrutarlas solas como aperitivo.
  4. Durabilidad: las anchoas en conserva son prácticas y fáciles de almacenar. No requieren refrigeración y tienen una larga vida útil, lo que las convierte en una opción ideal para tener siempre a mano y disfrutar en cualquier ocasión.

Valores nutricionales

A continuación se muestra una tabla con los valores nutricionales aproximados de las anchoas Codesa por cada 100 gramos:

Valor nutricional Cantidad por 100g
Valor energético 252 kcal
Grasas 18g
– Grasas saturadas 3g
Proteínas 21g
Hidratos de carbono <1g
Sal Variable
Vitamina B12 Variable
Ácidos grasos omega-3 Variable

Descripción

Anchoas Codesa en Lata

Las anchoas en lata de la marca Codesa son un tesoro culinario que combina el sabor tradicional y la calidad excepcional de estas delicias marinas. Codesa, reconocida por su experiencia en la producción de anchoas, ofrece una selección cuidadosa de las mejores anchoas del Cantábrico, que son sometidas a un proceso de conservación que garantiza su frescura y autenticidad.

Elaboración de las anchoas Codesa

Las anchoas en conserva Codesa se elaboran utilizando métodos artesanales y tradicionales, transmitidos de generación en generación.

  1. El proceso comienza con la captura de anchoas frescas y de alta calidad en las aguas del mar Cantábrico.
  2. Estas anchoas se seleccionan minuciosamente para asegurar su calidad y tamaño adecuado.
  3. Una vez seleccionadas,se limpian y se desespinan a mano con gran destreza
  4. A continuación, se colocan en latas de conserva, donde se les añade sal marina para potenciar su sabor y promover la preservación. Este enlatado cuidadoso protege las anchoas de la oxidación y de cualquier contaminación externa.

Características de estas Anchoas en conserva

Formato: LH 120 1 capa.
Tamaño: XXL.
Nº Filetes: 10-15 Filetes.
Peso Neto: 120 gramos.

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Información adicional

Peso 0,1 kg

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