Precio de las anchoas en lata
Las anchoas en conserva varían de precio según la marca, el origen y el número de filetes que incluye cada lata. Las anchoas de la Serie Limitada de Codesa incluyen entre 10 y 15 filetes y cuestan 14,95€.
La lata anchoas de Cantabria entre 8 y 10 piezas cuesta 6,90€. Comprar aquí.
Mejores recetas con anchoas en conserva
Descubre las mejores recetas que puedes hacer con una lata de anchoas de la mano de nuestro experto cocinero:
Tostadas de anchoas
Prepara unas deliciosas tostadas con anchoas en lata de la marca Codesa y sírvelas como aperitivo o como parte de un buffet.
- Tuesta rebanadas de pan y déjalas enfriar ligeramente.
- Unta cada rebanada con una fina capa de mantequilla o queso crema.
- Coloca las anchoas en lata sobre las tostadas y añade ingredientes adicionales como rodajas de tomate, aceitunas o un poco de rúcula fresca.
- Puedes agregar un toque de aceite de oliva extra virgen y unas gotas de jugo de limón para realzar los sabores.
Ensalada de anchoas
Prepara una fresca y sabrosa ensalada con anchoas en en conserva:
- Mezcla las anchoas en lata con hojas de lechuga variadas, tomate cherry cortado por la mitad, pepino en rodajas finas y cebolla roja en juliana.
- Aliña la ensalada con una vinagreta hecha de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza, sal y pimienta al gusto.
- Agrega un toque de frescura con hierbas frescas como el perejil picado.
- Mezcla todos los ingredientes con cuidado para que las anchoas no se deshagan y sirve la ensalada como plato principal o como acompañamiento.
Pasta con anchoas
Prepara un plato de pasta con anchoas Codesa:
- Cocina la pasta al dente en agua con sal según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade ajo picado y guindilla al gusto.
- Sofríe el ajo hasta que esté dorado y fragante. Agrega las anchoas en lata, desmenuzándolas ligeramente con un tenedor, y cocina a fuego medio-alto hasta que estén calientes.
- Agrega la pasta escurrida a la sartén y mezcla bien para combinar los sabores.
- Añade un poco de perejil fresco picado y sal y pimienta al gusto. Sirve la pasta con anchoas como plato principal.
Propiedades de las anchoas en lata de Codesa
- Sabor tradicional: las anchoas en conserva Codesa capturan el sabor tradicional y auténtico de las anchoas del Cantábrico. Cada filete ofrece un equilibrio perfecto entre salinidad y sabores marinos intensos, que deleitarán tu paladar.
- Calidad y frescura: estas anchoas son seleccionadas minuciosamente y el proceso de enlatado garantizan que cada lata contenga anchoas de la más alta calidad y frescura.
- Versatilidad culinaria: las anchoas en lata de Codesa son versátiles y se pueden disfrutar de diversas formas. Puedes utilizarlas como protagonistas en pintxos y bocadillos, añadirlas a ensaladas, pastas, pizzas y otros platos, o simplemente disfrutarlas solas como aperitivo.
- Durabilidad: las anchoas en conserva son prácticas y fáciles de almacenar. No requieren refrigeración y tienen una larga vida útil, lo que las convierte en una opción ideal para tener siempre a mano y disfrutar en cualquier ocasión.
Valores nutricionales
A continuación se muestra una tabla con los valores nutricionales aproximados de las anchoas Codesa por cada 100 gramos:
Valor nutricional |
Cantidad por 100g |
Valor energético |
252 kcal |
Grasas |
18g |
– Grasas saturadas |
3g |
Proteínas |
21g |
Hidratos de carbono |
<1g |
Sal |
Variable |
Vitamina B12 |
Variable |
Ácidos grasos omega-3 |
Variable |
Descripción
Anchoas Codesa en Lata
Las anchoas en lata de la marca Codesa son un tesoro culinario que combina el sabor tradicional y la calidad excepcional de estas delicias marinas. Codesa, reconocida por su experiencia en la producción de anchoas, ofrece una selección cuidadosa de las mejores anchoas del Cantábrico, que son sometidas a un proceso de conservación que garantiza su frescura y autenticidad.
Elaboración de las anchoas Codesa
Las anchoas en conserva Codesa se elaboran utilizando métodos artesanales y tradicionales, transmitidos de generación en generación.
- El proceso comienza con la captura de anchoas frescas y de alta calidad en las aguas del mar Cantábrico.
- Estas anchoas se seleccionan minuciosamente para asegurar su calidad y tamaño adecuado.
- Una vez seleccionadas,se limpian y se desespinan a mano con gran destreza
- A continuación, se colocan en latas de conserva, donde se les añade sal marina para potenciar su sabor y promover la preservación. Este enlatado cuidadoso protege las anchoas de la oxidación y de cualquier contaminación externa.
Características de estas Anchoas en conserva
Formato: LH 120 1 capa.
Tamaño: XXL.
Nº Filetes: 10-15 Filetes.
Peso Neto: 120 gramos.
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