¿De qué depende el precio del marisco en España? ¿Cuál es el marisco más caro? ¿Y el más barato? En esta Guía te explicamos cuáles son los factores que determinan el coste del marisco en nuestro país y te damos unos consejos para que puedas conseguir el marisco bueno, bonito y barato. ¡Allá vamos!
5 Factores que determinan el precio de marisco en España
Como ya sabrás, el precio del marisco cambia dependiendo de varios factores. Aquí tienes los 5 más importantes que debes tener en cuenta:
Temporada
El marisco fresco y de calidad está estrechamente ligado a la temporada de captura. Algunas especies, como los langostinos y las gambas, tienen temporadas específicas en las que son más abundantes y, por lo tanto, más económicas.
Durante estas temporadas, los precios pueden ser más bajos debido a la mayor oferta en el mercado.
Consejo: fíjate en nuestras fichas de producto, siempre indicamos si el pescado es de temporada. Además, en otro artículo te contamos qué cocinar cada mes según la temporada del pescado.
Demanda
La demanda del marisco también influye en su precio. Durante festividades y celebraciones populares, como la Navidad, la Semana Santa o las fiestas regionales, la demanda de marisco aumenta considerablemente.
Esto puede llevar a un aumento en los precios, ya que la oferta puede no ser suficiente para satisfacer la demanda de los clientes.
Consejo: es importante ser previsor y adelantar las compras para las fechas señaladas. Realiza tu pedido en Esencia del Mar y reserva tu pescado y marisco para evitar problemas de stock.
Disponibilidad
La disponibilidad del pescado y marisco también puede afectar su precio. Si hay problemas en la captura o en la pesca debido a condiciones climáticas adversas o restricciones legales, la oferta puede disminuir y, como resultado, los precios pueden subir.
Consejo: busca alternativas. Dentro de nuestra pescadería online contamos con una amplia selección tanto de pescado como de marisco del día. Elige productos frescos o apuesta por la sección de congelados, no fallarás.
Calidad
La calidad del marisco es un factor importante en la determinación del precio. El marisco fresco, capturado recientemente y bien conservado, suele tener un precio más alto debido a su sabor y textura superiores.
Además, la calidad de los productos congelados o enlatados puede variar, lo que también afecta su valor en el mercado.
Consejo: elige siempre marisco de la mejor calidad, su textura y su sabor no tiene precio. Suerte que comprando en Esencia del Mar te ahorras los intermediarios y el marisco te saldrá más barato.
Ubicación geográfica
La ubicación geográfica también influye en el precio del marisco. Las zonas costeras con acceso directo a la pesca suelen tener precios más bajos, ya que no hay intermediarios involucrados en el transporte.
Por otro lado, en las zonas sin acceso directo al mar, el marisco puede ser más caro debido a los costos adicionales de transporte y distribución.
Consejo: comprar online te puede dar acceso a marisco de diferentes zonas de España. En Esencia del Mar compramos marisco y pescado fresco en diferentes lonjas del territorio español.
¿Cuál es el marisco más caro en España?
En España, uno de los mariscos más caros y valorados es la gamba roja (Aristeus antennatus), también conocida como “gamba de Denia” o “gamba de Palamós”. Esta especie de gamba tiene un sabor exquisito y una textura delicada, lo que la convierte en uno de los mariscos más apreciados de nuestra gastronomía.
Debido a su limitada disponibilidad y a la alta demanda tanto en España como en el extranjero, su precio tiende a ser bastante elevado. En Esencia del Mar la puedes comprar desde solo 25,90€ el kilo.
Otro marisco que puede considerarse caro en España es la nécora (Necora puber), un tipo de cangrejo que se encuentra principalmente en las costas gallegas y asturianas.
La nécora se destaca por su carne sabrosa y suave, y su precio también puede ser significativo debido a su escasez y demanda.
En nuestra pescadería online la puedes comprar por solo 39,95€ el kilo.
¿Cuál es el marisco más barato en España?
En España, uno de los mariscos más asequibles y comúnmente disponible a precios más económicos es el mejillón (Mytilus edulis). Los mejillones son ampliamente cultivados en las costas españolas, especialmente en Galicia, y son una opción popular tanto para los consumidores locales como para los turistas.
En Esencia del mar puedes comprar el mejillón gallego (Mytilus galloprovincialis) por 4,85€ el kilo.
Debido a su alta disponibilidad y proceso de cultivo eficiente, los mejillones suelen tener precios más accesibles en comparación con otros mariscos. Por lo general, se venden en grandes cantidades.
Además de los mejillones, otros mariscos que suelen tener precios relativamente más bajos en España son las almejas, los berberechos y los calamares.
